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다온별

오독오독 오이볶음!

오독오독 식감이 재미있는 오이볶음 만들었어요. 별로 어렵지 않게 만들 수 있는 반찬이면서 밥도둑 반찬~~>_< 요런 반찬 선호한답니당~ㅎㅎ 쉬운반찬 오이볶음~~ 소개할게요!
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 오이 2개
  • 소금 1스푼
  • 다진마늘 1스푼
  • 참기름 1스푼
  • 통깨 약간
조리순서Steps
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오이는 동글동글하고 조금 얇게 썰어서 소금 1스푼 넣고 30분 정도 절여요~
뻣뻣했던 오이가 소금에 절어서 부드러워져요~
소금에 절인 오이는 물에 한번 씻어 소금기를 살짝 빼고 물기를 꼭 짭니다.
물기를 잘 짜야 오독오독해요~
식용유 두르고 다진마늘을 넣어 향을 내고
오이를 넣어 센불에서 단시간에 달달 볶아요~
그리고 마지막에 참기름 1스푼 두르고 잘 섞어주면 끗!
완성된 오이볶음에 통깨도 솔솔~

등록일 : 2017-05-06 수정일 : 2017-05-12

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 25

Hi !! 2018-08-12 22:16:50

오이 반찬을 하면 맛이 없어 늘 고민하다가 레시피대로 해 보았더니 남편이 정말 맛있다며 잘한다고 칭찬했어요 또 만들거에요  

임세스맘 2019-03-25 18:07:52

오도독하니 맛나요 ^^ 감사합니다 오늘 저녁밤찬등극 ^^ 다른분들 말씀처럼 비빔밥에 넣어 먹어도 식감이 좋을거 같아요 !! 

사과애플 2019-03-24 19:25:16

간단하고 맛있는 레시피감사합니다^^ 아이랑 먹으려고 안매운 오이반찬 찾았는데 딱이네요. 사실 아이가 오이를 잘안먹는데 이반찬은 먹네요. 정말 감사해요 

댓글 4
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