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꼼지락♡

직접 만드는 스테이크.돈까스 소스

소스만 만들어 냉장고에 넣어두면 냉동돈까스도 일반목살도 맛난 요리로 변신한답니다
6인분 이상 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 간장 3T
  • 우스타소스 3T
  • 올리고당 6T
  • 설탕 2T
  • 케찹 6T
  • 다진마늘 3T
  • 다진양파 3T
  • 9T
    [양념]
  • 후추가루 적당히
  • 파슬리 약간
  • 식용유 약간
조리순서Steps
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마늘은 칼날로 저며 다져주세요
칼로 다지는 마늘이 빻아만든 마늘보다 훨 향도 강하고 맛나다는거~~~
눈물 쏙
양파다지실때 눈물은 덤이라죠
팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 양파를 볶아주세요
나머지 재료를 배합해서 3번팬에 넣고 끓여주세요
팁-주의사항
우스터소스가 없을땐 굴소스로 대체해도 가능하답니다

등록일 : 2017-04-23 수정일 : 2017-10-10

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레시피 작성자About the writer

꼼지락♡

꼼지락의 맛있는 하루♡♡♡

요리 후기 31

songri 2018-06-14 08:19:06

맛있어요!맛있어요!!!진짜 대박 맛있어요!심지어 마늘없어서 못넣었는대도 맛있어요!!올리고당이 좀 많이 들어가길래 달지않을까했는대 많이 안달고 딱 좋아요!!오늘저녁 기대되요^^ 

쉐프의 한마디2018-06-14 10:02:22

맛나다하시니 너무 기분좋네요^^ 저녁에 멋진요리해서 드세요~~~

까꽁까꽁 2017-11-15 22:08:20

저는 굴소스로 만들었어요 넘넘맛있어요 남편이 시중에서 파는것보다 더맛있다공ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다❤️ 참ㅋ저는 물깜빡하구 안넣었어요 다하고나니까 생각나더라구요 그래서 소스가엄청 진했는데 그래도 나름맛잇더라구요 물넣으면 농도딱맞았을것같아요 

쉐프의 한마디2017-11-16 10:40:40

맛나게 드셨더니 너무 좋은데요^^ 전분물 풀어 넣고 끓이시면 걸쭉한 소스가 되서 돈까스랑 먹기 훨 좋을겁니다 오늘하루도 행복하세요~~~^^

Ja Yoen Park 2018-05-28 21:34:30

소스가 조금 짜게 되었지만 맛있게 잘 먹었습니다~! 다음에는 소스 볶는 시간을 줄여보아야 겠어요. 보글보글 끓였더니 짜네요... 

쉐프의 한마디2018-05-29 08:31:22

전분물을 만들어 붓고 끓이시면 돈까스 소스로도 좋아요~~~ 짠맛도 중화되구요

댓글 33
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