Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

406
상품목록
main thumb
쿡따라

저녁 집밥메뉴 겨울제철 국물요리 참게요리 참게탕 참게매운탕

속풀이 해장에도 좋은 겨울 별미음식 참게매운탕입니다 참게가 원기회복과 기력보충에 좋아 영양도 가득이라 겨울철 온가족 건강 챙기기 좋답니다 ​
5인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 게 손질법게 손질법
▶ 게 조리법게 조리법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 쑥갓 손질법쑥갓 손질법
▶ 쑥갓 보관법쑥갓 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 쌀뜨물 조리법쌀뜨물 조리법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 다진생강 손질법다진생강 손질법
▶ 다진생강 보관법다진생강 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 새우젓 보관법새우젓 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료 준비해 주세요~
참게는 깨끗하게 세척된거라 따로 손질 할 필요가 없어 흐르는 물여 서너번 헹궈 준비했어요~

스텐트레이

사이즈가 작아 통째로 넣으려고 썰지 않았어요~

무, 알배추, 애호박, 파, 깻잎은 먹기 좋게 썰어 주고 쑥갓도 준비했어요~

도마 , 조리용나이프

냄비에 쌀뜨물 넣고 나박 썰기한 무와 다시마 넣고 된장 1스푼 넣고 풀어 보글 보글 끓여 주세요~ 끓어 오르고 3분 있다가 다시마는 건져 내 주세요~

냄비 , 요리스푼

적힌 분량의 마늘, 생강, 고춧가루를 넣고 중불에서 15분 정도 더 끓여 주세요~

끓일때 떠오르는 거품은 걷어 내 주세요!

배추와 애호박 넣어 주세요~
적힌 분량의 맛술, 국간장, 새우젓, 새우가루, 후추를 넣고 3분 정도 더 끓여 주세요~
깻잎과 파를 넣고 간을 보고 부족하면 소금으로 맞춰 주세요~
쑥갓 넣고 한소끔 끓여 마무리 하면 참게매운탕 완성입니다

등록일 : 2023-12-27 수정일 : 2023-12-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성

sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#참게탕#참게매운탕#참게요리#겨울국물요리#국물요리#겨울반찬#겨울제철해산물#12월제철해산물#해산물요리#게요리
버섯덮밥 맛보장 레시피
더보기
돼지고기김치찌개 맛보장 레시피
더보기
계란말이 맛보장 레시피
더보기
김치찜 맛보장 레시피
더보기
어묵볶음 맛보장 레시피
더보기
스크램블에그 맛보장 레시피
더보기
참치스테이크 맛보장 레시피
더보기
비빔국수 맛보장 레시피
더보기
굴전 맛보장 레시피
더보기
설렁탕깍두기 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.