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만개의레시피

한숟갈 뜰 때마다 영양 듬뿍! 소고기표고버섯덮밥♥

영양보충이 필요한 화요일

소고기표고버섯덮밥 한 그릇으로 든든하게♥

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2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 채 썬 표고버섯 4개
  • 채 썬 양파 1/2개
  • 채 썬 당근 1/5개
  • 소고기 100g
  • 전분 1T
  • 50ml
    [고기양념]
  • 간장 1T
  • 다진마늘 1/2T
  • 맛술 1T
    [양념재료]
  • 300ml
  • 간장 2T
  • 굴소스 1T
  • 설탕 1/2T
  • 참기름 1T
  • 후추 약간

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
볼에 고기를 넣고 간장 1T , 다진마늘 1/2T , 맛술 1T 넣어 고기 밑간을 한다.

소고기 100g

팬에 밑간 한 고기를 볶다가 채 썬 양파 , 채 썬 당근을 넣고 볶는다.

채 썬 양파1/2개, 채 썬 당근 1/5개

양파가 투명해 지면 표고버섯을 넣어 볶는다.

채 썬 표고버섯 4개

버섯이 숨이 죽으면 간장 2T , 굴소스 1T , 설탕 1/2T 를 넣어 간을 한다.
재료가 볶아지면 물 300ml를 넣어 한소끔 끓인다..
볼에 전분 1T , 물 50ml를 넣고 전분 물을 만들어 넣어 뭉치지 않게 바로 섞는다.
마지막으로 불을 끈 후 후추 약간 과 참기름 1T를 넣어 완성한다.

등록일 : 2016-10-17 수정일 : 2017-11-03

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 51

튼트니맘 2018-11-10 18:26:56

오늘 저녁에 해먹었는데 남편이 맛있다고하네요. 아기도 주려고 간장, 굴소스양은 반으로 줄여서 만들었는데 아기도 엄청잘먹었어요^^ 

신민정777 2016-10-27 17:48:11

표고대신 느타리, 간장, 굴소스 분량의 반만, 물도 200ml만 해서 아이들과 먹었는데, 아이들 마구 퍼먹었네요^^ 너무 맛있었습니다~~!!! 

쉐프의 한마디2017-08-18 22:00:53

아이들까지 맛있게 먹었다니 감사합니다!! 주말에 더 맛있는 요리로 아이들과 즐거운 시간되세요:D

songri 2018-05-16 01:50:47

재료가 이렇게 간단한대 너무 맛있어요^^ 간 안맞다고 하시는분들은 계량을 잘못하신거 같아요 제가 만개의레시피계량법대로 최대한 따라서 했는데 간을 더도 덜도 할게없었거든요 짜지도않고 너무맛있었어요~장을 못봐서 재료가 딱 레시피대로만 있어가지고 옳다구나하고 만들었는데 심지어 김치도없이 이거 하나만 놓고 남편이랑 맛있게 먹었네요 만레짱!! 

댓글 20
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