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집밥이박사

핵초간단 양배추어묵볶음

어묵볶음의 부족한 아삭함을 양배추가 확실히 잡아주네요.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 어묵 4장
  • 양배추 2장
  • 당근 조금
  • 대파 1개
    [양념]
  • 간장 3T
  • 굴소스 1T
  • 물엿 3T
  • 참기름 1T

동영상

조리순서Steps
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분량의 재료를 채 썰어주세요. 대파는 송송송
팬에 그름을 두르고 대파를 넣고 파기름을 내주세요.
파기름이 나면 나머지 재료를 모두 넣고 볶아주세요.
양배추가 살짝 숨이죽으면 분량의 양념을 넣고 간장을 약간 졸여주세요.
간장이 한번 끓어오르면 재료를 잘 섞어주세요. 양배추가 숨이 죽으면 끝.
참기름 한번 두르고 마무리 해주세요
이쁜 접시를 준비하시구 예쁘게 담아주세요. 마무리로 통깨 통통. 끝
팁-주의사항
간장을 살짝 눌리면 간장향이 더욱 풍부해져요~

등록일 : 2018-11-04 수정일 : 2019-09-28

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레시피 작성자About the writer

집밥이박사

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요리 후기 163

란나55 2019-08-14 13:54:29

양배추 숨이 너무 죽었나 했는데 아삭아삭해요. 반찬으로 너무 좋아요!!! 레시피 감사해요 

yjleeanger 2019-05-14 07:15:17

정말 맛있어요. 요리사님보다 간장을 실수로 더 부었는데 사람들이 밥위에 덮밥으로 먹더라구요. 아침상에 최고입니다. 고맙습니다.  

grinkko 2019-07-16 09:31:27

간장 좀 덜 넣고 물엿 대신 조청넣고 만들었는데 넘 맛있었어요! 어묵볶음에 양배추 처음 넣었는데 더 맛있어요! 

댓글 16
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