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롱만이

짜장떡볶이. 아이간식으로 좋은 짜장가루 요리.

짜장가루만 있으면 맛있고 색다르게 만들 수 있는

짜장떡볶이. 매운 것 못 먹는 아이들과 함께 즐기기도

좋은 간식메뉴지요.
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 떡볶이 떡 2컵
  • 어묵 4장
  • 햄 or 소세지 1컵
  • 양파 1/2개
    [양념]
  • 3컵(750ml)
  • 설탕 2T
  • 다진마늘 0.5T
  • 짜장가루 3-4T
  • 참기름 1T
  • 대파 1주먹
  • 통깨 1T
조리순서Steps
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물 3컵을 넣고 끓여준 후 다진마늘을 반스푼정도 넣어주세요.
물이 끓는 동안 양파, 어묵, 햄 등을 잘라주세요. 저는 소세지가 있어서 넣어주었어요.
양파를 먼저 넣고 약간 익으면
어묵과 소세지를 넣어 같이 끓여주세요.
설탕 2T를 넣어주세요.
어묵이 부들부들 익어가면 떡을 넣어주세요.
떡을 넣은 후 다시 끓어오르면 짜장가루를 넣어가며 풀어주세요. 저는 3스푼 정도 넣었는데요. 취향에 따라 1스푼 더 넣으셔도 좋아요.
짜장가루를 풀어가면서 재료들에 짜장이 스며들 때까지 약불에서 뒤적이면서 졸여주세요.
마지막으로 대파 한줌과 참기름 한바퀴, 그리고 통깨를 넣어 섞어주시면 완성이예요.
고추장떡볶이나 케찹떡볶이와는 또 다른 매력의 짜장떡볶이가 완성되었답니다.

등록일 : 2018-02-01 수정일 : 2018-02-01

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레시피 작성자About the writer

롱만이

사랑하는 가족을 위한 요리. 맛있고 간단하게 만들어봐요 :D

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먹순이ㅎㅎ 2018-09-04 08:54:22

어릴데 중학교때 먹던짜장떡볶기 최고였조 물엿을많이넣어 윤기나고 달콤했던기억나네요 ㅎ 인생볶기죠 ㅎ 쫄면사리추가하면 최고 ㅎㅋ 레서피감사요 ㅎㅋ 

시우 2018-07-19 19:57:08

조카가 갑자기 짜장떡볶이가 먹고 싶다는데 마침 떡도 재료도 다 있어 레시피대로 해서 맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다^^ 

iphone4 2018-09-20 19:39:00

혼밥으로 짜장떡볶이! 잘 먹었습니다! 따라하기 쉬웠던 레시피, 감사합니다. ^^  

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