Name: 돼지고기 감자 고추장찌개 황금레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 앞다리살 400g; 감자 1개; 대파 조금; 양파 1/2; 느타리버섯 2덩이; 고추 조금; 알배추 조금; 미림 1스푼; 간장 75g; 고추장 100g; 간마늘 25g; 조청 60g; 후추 조금

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양심이마녀레시피

돼지고기 감자 고추장찌개 황금레시피

오늘은 진하고 구수한 고추장찌개 레시피를 가져왔어요~ 돼지고기와 감자가 들어가야겠죠~? 맛있게 만드는 방법! 조청까지 넣어 만드는 방법 알려드릴게요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리살
400g 구매
감자
1개 구매
대파
조금 구매
양파
1/2 구매
느타리버섯
2덩이 구매
고추
조금 구매
알배추
조금 구매
미림
1스푼 구매

[양념장]

간장
75g 구매
고추장
100g 구매
간마늘
25g 구매
조청
60g 구매
후추
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
요리스푼
구매
냄비
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

조리순서Steps

1. 채소를 손질해 줍니다~

도마 , 조리용나이프

2. 양념장을 만들어 줄게요. 간장 75g 고추장 100g 간마늘 25g 조청 60g 후추 조금 옛스러운 고추장찌개의 스타일은 바로 조청에서 나옵니다!

볼 , 요리스푼

3. 돼지고기를 볶아줍니다 이러다 타는거아니야? 싶을때까지 볶아줍니다~ 그래야 감칠맛이 올라갑니다.

냄비 , 요리스푼

4. 물 600ml 넣고, 고기, 감자를 넣어줍니다.

5. 양념장을 넣어줍니다. 손질한 야채를 넣고 끓여줍니다! 15분 정도 끓여주시면 완성됩니다!

건더디가 정말 많이 들어있죠~ 돼지고기의 고소함과 잘익은 감자 야채들까지, 건져 먹을게 너무 많죠! 맛있게 즐겨보세요~

: 조청을 사용해서 푸근한 고추장찌개의 맛을 즐겨보세요~

돼지고기감자고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2023-11-02 수정일 : 2023-11-02

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레시피 작성자About the writer

양심이마녀레시피

자취경력 12년차부터 신혼부부가 되기까지 먹는게 가장 큰 고민이었어요. 오늘은 뭐먹지? 고민은 이제 그만! 간단하지만 강한 일품밥상을 소개합니다!(big_be@naver.com)

#고추장찌개 #끓이는법 #고추장찌개황금레시피 #돼지고기고추장찌개

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