간장감자조림!

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왕눈이의맛있는이야기

간장감자조림!

감자를 간장으로 조림반찬 만들어봤어요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
당근
조금 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

해바라기유
3~4큰술 구매
진간장
4큰술 구매
국간장
1큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
설탕
조금 구매
물
200~300ml 구매
참기름
조금 구매
통깨
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
볶음팬
구매
요리스푼
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플레이팅접시
구매

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조리순서Steps

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감자를 껍질을 벗겨서 너무크지않게 깍둑썰기를 해주신후 찬물에 씻어 물기를 빼주세요

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 채반

당근,대파를 쫑쫑썰어서 준비해주세요

물기가 빠진 감자썬것을 팬에 넣고 해바라기유를 두르고 센불에서 3분정도를 볶아주세요 겉면이 살짝익으면서 기름에 코팅이 되어 부서짐이 덜하답니다

볶음팬 , 요리스푼

물을 살짝 잠기도록 부어주신후 양념을 넣어주세요 *단맛은 개인취향껏 조절하세요

센불에서 10분정도를 조려주시다가 자른 당근을 넣어 3분정도를 더 조려주시고

대파와 참기름,통깨를 넣고 휘리릭 섞어주시듯이 볶아주신후 가스불을 꺼주시면 완성이네요

단짠의 매력으로 아이들이 좋아하는 감자조림이 완성이 되었네요

: 감자는 썰어서 꼭 씻어 주신후 조림하세요

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등록일 : 2023-09-19 수정일 : 2023-09-19

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#햇감자 #유아반찬 #초간단 #건강식단 #밑반찬 #쉬운반찬

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