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동이

집에서 간단하게 할 수 있는 오코노미야끼 만들기

집에 있는 각종재료들을 넣고 손 쉽게 만들 수 있는 오코노미야끼입니다. 오코노미야끼는 안에 내용물을 마음대로 넣어 만들 수 있어 다양한 재료들을 넣으면 그 만큼 맛도 다채로워져서 좋아요. 집에 남아 있는 재료들로 만들어봤습니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
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▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양배추를 채를 썰어주세요.
파를 길게 썰어주세요.
양파를 채 썰어주세요.
당근을 채 썰어주세요.
소시지도 얇게 썰어주세요.
냉동새우는 해동을 시켜주고 꼬리에 달린 껍집을 떼주세요.
1. 손질해둔 재료들을 한곳에 모아주세요. 2. 튀김가루 2컵을 넣어주세요. 3. 물 1컵 반을 넣어주세요.

종이컵 기준

팬에 식용유를 넉넉히 부어 반죽을 올려주세요. 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.
앞뒤로 노릇하게 부쳐줬으면 돈까스 소스 3스푼을 위에 발라주세요.
마요네즈 1스푼 정도의 양을 사방으로 뿌려주고 가쓰오부시 한 줌을 위에 올려주면 완성이에요.
팁-주의사항
튀김가루와 물을 적당히 넣어가며 비율을 맞춰주세요.

등록일 : 2023-07-21 수정일 : 2023-07-21

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레시피 작성자About the writer

동이

손쉽게 할 수 있는 요리를 올리는 동이입니다

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