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신블리mom

떡볶이 황금레시피, 이대로만 하면 무조건 성공!

양념비율 이대로만하면 분식집에서먹는 떡볶이맛이 난다는사실!!!!!
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 밀떡(아무떡가능) 2~3컵(종이컵)
  • 대파 1/2개
  • 어묵 2장
    [양념]
  • 설탕 3T
  • 고춧가루 2.5T
  • 고추장 2.5T
  • 진간장 1T
  • 후추 톡톡
  • 통깨 톡톡
  • 생수 2T
조리순서Steps
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전 갠적으로 좋아하는 밀떡을 사용했어요
전 냉동실에 넣어두었던 떡이라 찬물에 담궈놨다가
여러번 씻어주었어요~
냉동떡이 아니라면 흐르는물에 씻어만주시면되요~
어묵과 대파는 먹기좋은 크기로 잘라주세요
설탕3스푼, 진간장1스푼, 고춧가루2.5스푼, 고추장2.5스푼, 생수2스푼, 후추톡톡 ,통깨톡톡
이레시피대로만 양념준비해서 넣는다면
정말 실패할일 없다고 장담합니다 ㅋㅋㅋ
(하지만, 개인적인 입맛차이는 있으니 태클금지)
양념장을 만들어 준비해둡니다
냄비나 주물럭팬에 떡과 어묵을 넣고
생수 한컵반~두컵 넣어줍니다
그리고 양념을 부어준후
생수가 보글보글 끓기시작하면
중약불로 양념을 잘 풀어주세요~
그리고 대파도 넣어준후 잘 간이 배일수있도록
끓여주세요~
짜박짜박 한듯하지만 그렇다고 아예국물이 없는것도아니예요~
매운고추장, 매운고춧가루를 사용해서 만든
떡볶이 황금레시피!
한번 먹어보면 자꾸 해먹게될 그런맛이예요^^

등록일 : 2018-01-15 수정일 : 2018-01-15

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요리 후기 109

떼굴이 2018-10-11 21:00:51

오 진짜 단순하지만 황금비율!!! 남편이 국물까지 다 먹었어요 떡볶이 레시피 유목민님들 진짜 이대로 해보세요 저는 애들도 먹을거라 고추가루는 뺐는데도 맛있었어요 

yoon.S 2018-10-03 20:20:18

긴가민가 했는데 만들고보니 정말 맛있네요! 좋은 레시피 감사해요! 전 모짜렐라를 위에 뿌려 더했더니 제 입맛에 좋네요 ㅎㅎ 

미소녀송송 2018-11-29 18:13:41

와 대박 떡볶이 진짜 좋아하는데 제가 하면 그동안 맛이 없었는데 진짜 대박이예요. 파는 맛이랑 똑같아요 유명맛집 맛임ㅋㅋㅋㅋ 저는 물은 그냥 물 안 쓰고 멸치육수 내서 했는데 진짜 대박입니다~~ 행복한 저녁이 되겠네요^^ 감사합니다 

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