버섯밥 양념장 전기밥솥 활용

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판교맘’s누구나집밥

버섯밥 양념장 전기밥솥 활용

아직도 집에서 버섯이 놀고 있으시다구요??저도 저번에 버섯볶음을 만들고도 또 남아서ㅎㅎㅎㅎㅎ이번에는 아주 그냥 남은 버섯 다 넣고, 전기밥솥 이용해서 솥밥을 만들어 보았어요~

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[육수]

[양념]

진간장
12T 구매
고춧가루
2T 구매
설탕
2T 구매
파
2T 구매
깨
1T 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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뜨거운 물 500ml에

국물용멸치8마리,

다시마1장(5*5cm),

간장4T,

청주 4T를 넣고 잠시 두시는 동안

느타리버섯 2줌은 결대로 찢어주시고,

새송이버섯2개,

팽이버섯2줌,

표고버섯 2개는 편으로 썰어주셔요.

밑동 버리지 말고, 함께 사용해 주세요!식감이 쫀득하니 아주 좋답니다~

쌀 3컵을 씻어 밥솥에 담은 뒤,

쌀은 씻은 뒤, 채반에서 물기를 탈탈 털어 주신 후, 밥솥에 담아 주셔요!

버섯 모두를 올리고,

버섯이 이렇게나 많다고??라고 생각하신다면 그게 맞습니다!!아주 푹 줄어드니 넘 걱정은 마셔요^^

육수를 부은 뒤, 모자란 물은 맞춰서 채워주셔요~밥이 지어 지는 동안!

진간장12T,

고춧가루2T,

설탕2T,

파2T,

깨 1T를 넣어 고르게 섞어주셔요.

밥이 다 되면 고르게 섞어 주신 후, 접시에 담아~~

양념장 올려 함께 비벼 드시면 된답니다~

건강하고 행복한 식사하셔요^^

버섯밥 관련 상품

등록일 : 2022-08-03 수정일 : 2022-08-03

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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#버섯전기솥밥 #전기밥솥밥 #모둠버섯밥 #버섯요리 #표고버섯밥 #양송이버섯 #팽이버섯 #느타리버섯 #솥밥양념장

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