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행복한미야미니맘

간장양념닭볶음탕 만들기

어른.아이 모두 좋아라하는 간장양념닭볶음탕 만드는 방법입니다.
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 닭고기 손질법닭고기 손질법
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 월계수잎 손질법월계수잎 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당면은 물에 담가 불려요.
닭은
깨끗이 손질해
물 6컵.월계수잎1장 소주1/2컵을 넣어 팔팔 끓인물에
넣어 데친후
찬물에 행궈 물기를 빼요.
간장 1/2컵.맛술 4T.매실청1T.설탕2T.생강청1T.마늘1T
참기름1T.후추 톡톡톡.물 2컵을 넣어 잘 섞어
양념장을 만들어요.
감자.당근을 먹기좋게 자르고
양파도 잘라요.
대파는 어슷 썰어요.
냄비에 닭.감자.양파.양념장을 넣어요.
뚜껑을 덮고 센불에서 끓여요.
끓으면 한번 저어주고
중불로 줄여 감자가 익울때 까지 뚜껑을 덮고 끓여요.
감자가 익으면
당면.양파.떡.대파를 넣고
뚜껑을 덮고 끓여요.
중간중간 타지않게
국물을 끼얹어가며
끓여요.
떡.당면이 익으면 불을꺼요.

등록일 : 2022-01-03 수정일 : 2022-01-03

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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