마른 잔새우볶음

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주말은엄마밥

마른 잔새우볶음

마른 잔새우를 청양고추 썰어 넣고
매콤하게 볶으니 밑반찬으로 딱 좋으네요~

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마른 잔 새우
100g 구매
청양고추
3개 구매
고추가루
1티스푼 구매
진간장
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
깨
1/2큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 식용유 조리법

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▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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청양고추는 깨끗이 씻은 후
가늘게 썰어주세요.

후라이팬이 달구어지면
청양고추, 새우를 같이
넣어주세요.

중간 불에 타지 않도록
조심하면서 볶아주세요.

새우가 바싹하게 볶아졌으면
고추가루1큰술, 진간장1큰술,
올리고당1큰술을 넣고
볶아주세요.

양념이 골고루 배어들었으면
마지막에 참기름1/2큰술,
깨1/2큰술, 후추약간 넣고
버무리면 완성이에요~

잔새우볶음 관련 상품

등록일 : 2021-04-05 수정일 : 2021-04-05

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레시피 작성자About the writer

주말은엄마밥

블로그도 놀러오세요~~ ㅎㅎ https://blog.naver.com/jungvely888

sns

요리 후기 1

퓽쁑퓽 2021-04-19 15:20:38

바삭바삭해서 밥이랑먹어도 맛있고 맥주안주로도 딱이에요~

댓글 0

#마른새우볶음 #마른새우 #건새우 #건새우볶음 #마른새우고추볶음 #새우밑반찬 #밑반찬 #도시락반찬

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