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815요리사랑
호두를 자르지 않고 그대로 해도 상관은 없어요
생땅콩 삶을 때 식초를 넣어주면 생땅콩의 떫은 맛을 없애기 위함이예요
호두를 넣기 전에 호두의 가루를 털어내고 넣으시면 좋아요
완성 했을 때에 국물이 남아 있어야 촉촉하게 담아낼 수 있어요~
등록일 : 2017-08-27 수정일 : 2024-03-02
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부드럽고 맛있어서~어른신이 좋아하셨지요~물에 식초 넣어 끓이는게 부드럽게 조림할수 있게 되주는가 싶어서도 좋았고 아이들이 그녕 약으로 먹이면 싫어하는데 잡곡밥과 너무 맛이 맞아서도 대성공이었네요~저는 땅콩알러지가 있어서 알몬드로하고 mixed nut으로 했는데 맛이 좋았어요~
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호두가 너무 많아서 우찌 처리해야 될까 했는데 반찬으로 한번 만들어 봤어요~~~~
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덕분에 너무맛있게 잘 만들었어요. 냉동실에 있는 호두를 어쩔까 걱정했는데 아주 맛있는 반찬이 됐어요. 감사해요.
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