파인애플볶음밥 예쁘고 맛있게~

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파인애플볶음밥 예쁘고 맛있게~

지난주 아들 생일 음식으로 만들어 본 #파인애플볶음밥 이에요. 아이생일상음식 으로 유치원 다닐때 많이 만들어 주었는데 아들이 자기 생일에 추억소환하며 먹고싶다고 주문해서 이번 열여덟 생일에 만들어서 미역국과 함께 축하하는 마음 가득 맛있게 먹었답니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 파인애플 손질법

▶ 파인애플 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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피망, 파프리카, 양파는 잘게 송송 썰어 줍니다. 통마늘은 편으로 썰어 줍니다.

파인애플은 2등분후 칼로 속을 파내서 야채보다 조금 크게 송송 썰어 줍니다. 파인애플 씹는 식감이 좋아서 너무 잘게 썰지는 않습니다.

팬에 올리브유를 두르고 편마늘을 넣어 볶아줍니다.

마늘향이 퍼지면 양파와 칵테일새우를 넣어 센불에서 볶아 줍니다.

양파가 투명해지면 파프리카와 피망, 옥수수콘과 분량의 굴소스, 카레가루를 넣어 줍니다.

골고루 섞어가면서 잠깐동안 빠르게 볶다가 밥을 넣고 골고루 섞어줍니다. 부족한 간은 기호에 맞게 굴소스나 소금으로 더해줍니다.

파인애플 파낸 곳에 볶음밥을 담아 완성합니다.

: 채소는 냉장고 자투리를 이용해도 됩니다.

파인애플볶음밥 관련 상품

등록일 : 2020-12-03 수정일 : 2020-12-04

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#파인애플볶음밥 #볶음밥 #한그릇음식

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