떡볶이 황금레시피 를 이용한 매운 떡볶이 만들기

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박소소a

떡볶이 황금레시피 를 이용한 매운 떡볶이 만들기

간단한 재료로 맛있게 만드는 떡볶이 만들기 입니다
저는 집에 떡국떡이 있어 떡국떡을 이용해 만들었어요~!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
3장 구매
양배추
3/1개 구매
떡국떡
1줌 구매
파
1개 구매
청양고추
1개 구매
양파
1/2개 구매

[양념재료]

국물용멸치
구매
다시마
2개 구매
고추장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
올리고당
1.5큰술 구매
간장
1.5큰술 구매
멸치
1/2줌 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 멸치 손질법

동영상

조리순서Steps

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국물용 멸치 다시마를 이용해 국물을 내주고 떡은 미리 불려주세요

국물용 멸치,다시마가 없을경우 생략가능

어느 정도 국물이 끓어오른다면
고추장 2 큰 술, 고춧가루 1 큰 술
설탕 1 큰술 을 먼저 풀어주세요!

설탕과 올리고당 둘중하나만 사용해도 됩니다

고추장과 고춧가루가 잘 풀어지면서
끓어오르면 준비한 어묵을
넣어주세요!

저는 푹 익은 어묵을 좋아해서
어묵부터 바로 넣어 주었답니다 :)

올리고당 1.5 큰 술
진간장 1.5 큰 술 추가해 간을 맞춰주세요 *
기호에 따라서 간 보시고 추가하셔도 됩니다 :)

설탕과 올리고당 둘중하나만 사용해도 됩니다

양배추, 파 추가~!
양배추가 푹~익는 게 좋으시다면
처음에 넣어주시면 되고
저처럼 살짝 식감이 살아남게 있는 걸
원하신다면 이렇게 순서에 맞춰서
넣어주시면 됩니다 :)

라볶이를 좋아해서
라면사리 반개 남는 걸 넣어줬어요
(생략가능)

그다음은 간이 잘 베도록
바글바글 끓여주세요

맛있는 떡볶이 완성!

떡볶이 관련 상품

등록일 : 2020-08-27 수정일 : 2020-08-28

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/jjung0064

sns

요리 후기 1

Min JoonSeok 2020-10-02 20:33:42

맛나게 잘 먹었습니다.

댓글 0

#떡볶이 #어묵 #오뎅 #간식 #초간단 #매운떡볶이 #간편요리 #양배추 #어묵떡볶이

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