어묵볶음 간단하게

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뭉크네

어묵볶음 간단하게

비도오고 밥반찬이 마땅치 않아 저렴하고 맛있는 어묵을 사왔어요 밥반찬으로 좋은듯해요.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

어묵
5장 구매
파프리카 작은거
3개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매

[양념]

고추가루
1.5스푼 구매
설탕
1스푼 구매
식용유
2스푼 구매
물
30ml 구매
간장
2스푼 구매
통깨
1t 구매
마늘
1스푼 구매
실파
20g 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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1,들어갈 야채들을 채썰어줍니다

2,냄비에 어묵을 넣고 기름을 넣습니다
그런다음 가장 단단한 당근을 먼져 넣습니다.

3, 간장과 고추가루를 넣습니다.

4, 야채들을 넣어줍니다 처음엔 불을 센불에 2분볶다가 중약불로 바꿔줍니다.

5, 물을 30ml넣어줍니다 그러면 더욱 맛잇게 푹익어요.

6,이제ㅔ설탕과 마늘을 한스푼넣고요.

7,파 다진것도 넣어줍니다.그런다음 불을 바로 꺼주세요.

8,마지막 통깨를 솔솔 뿌려줍니다 다되었어요.

: 처음 불을 2분센불에서 볶다가 중약불로 바꿔줍니다.

어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2020-08-09 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

해외 아트디렉터로 활동하고있고 요리가 취미인 뭉크입니다. 응원부탁드려요. https://blog.naver.com./sej11191

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#어묵볶음 #어묵요리 #어묵볶음레시피 #어묵양념 #밥반찬 #집반찬 #밑반찬

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