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로즈현

언두부를 넣은 얼큰한 삼겹살 된장찌개:D

신랑이 된장찌개를 먹고싶다고해서 저녁메뉴로 만들어봤어요:D
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 양파 2개
  • 호박 1개
  • 삼겹살 3줄
  • 청고추 홍고추 적당량
  • 대파 1줌
  • 언 두부 1모
  • 말린표고버섯 적당량
  • 1줌
    [양념]
  • 쌀뜨물 1대접
  • 된장 적당량
  • 후추 약간
조리순서Steps
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양파,무,호박 먹기 좋은 크기로 썰기.
표고버섯 뜨거운물에 불려서 먹기 좋은 크기로 자르기.
*불린 물 버리지말고 넣기.
쌀뜨물 붓고 불켜기.
된장 풀기.
끓기 시작하면 불린 표고버섯이랑 무를 먼저 넣기.
삼겹살 세 줄을 통채로 넣어서 어느 정도 익으면 가위로 먹기 좋은 크기로 자르기.
홍고추 청고추 적당량 넣기.
호박 양파 넣기.
대파 한줌 넣기.
언두부 넣기.
팁-주의사항
짜게 먹는 것을 안좋아해서 말이 찌개지 된장국처럼 좀 싱겁게 끓입니다.
채소랑 두부를 많이 넣어서 밥은 적게 먹고 채소건더기로 배채우면 좋더라고요.
끓일수록 양파는 국물에 녹아들고 구수하고 얼큰해서 좋네요:D

등록일 : 2018-10-25 수정일 : 2018-10-25

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레시피 작성자About the writer

로즈현

귀차니즘이 만들어낸 꿀팁과 맛좋은 음식이 가득한 생각주머니:D

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