여름 동치미 담그는 법

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치타숑

여름 동치미 담그는 법

간단하게 담글 수 있는 여름 동치미입니다^^
여름에는 물김치를 담가서 국수도 말아먹고 하고 시원하게 한 사발 쭉~~
이외로 여름 동치미 만드는 방법 어렵지 않아요~!!
초간단 여름 동치미 담그는 법 확인하시고,
간단하게 물김치 담가서 시원하게 드셔보세요~

2인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 배 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 청양고추 보관법

동영상

조리순서Steps

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여름 동치미를 담가보아요^^

무는 적당한 크기로 썰어 소금 2 큰 술을 넣고 50분 정도 절여주세요

무가 절여지는 사이 준비한 재료를 썰어줍니다
동치미의 빠른 완성을 위해서 통으로 넣는 거 보다 모든 재료를 썰어주시는게 좋아요

육수주머니나 삼베주머니를 활용해주시면 나중에 편하게 드실 수 있어요
주머니가 없다면 무 아래 깔아주시면 됩니다

준비한 양념 주머니를 먼저 밑에 깔고, 무를 올려주세요
물 4500ml에 소금 3 큰 술 과 설탕 3큰 술을 녹여 부어주세요~

사이다 500ml를 넣고 청양고추와 홍고추까지 올려주면 완성입니다

: 물 4500ml에 소금과 설탕을 넣으실 때는 한번에 다 넣지 마시고 간을 꼭 보세요~
양념 주머니에서 물이 나오니 약간 짠듯하면 됩니다~!!

동치미 관련 상품

등록일 : 2018-08-08 수정일 : 2018-08-08

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레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/channel/UC_6P9PY0pzC2YsM4fCfUNew

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댓글 3

#동치미 #여름동치미 #여름동치미담기 #물김치 #간단동치미 #동치미맛있게담그는법 #사과동치미 #동치미만드는법 #초간단동치미 #여름물김치

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