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꼬꼬마녀

오므라이스 만들기

오므라이스 간단하지만,, 저한테는 어려운 메뉴에요 ㅎㅎ

예쁘게 계란으로 감싸는게 잘 안되더라구요,, ^^

오므라이스에 케찹대신 오므라이스소스를 만들어 뿌렸더니 훨씬 맛있어졌네요~
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 3공기
  • 계란 8개
  • 애호박 1/2개
  • 감자 2알
  • 대파 1뿌리
  • 당근 1/4개
  • 다진마늘 1개
  • 소금 약간
  • 후추 약간
  • 참치 1캔
  • 리챔 1/2캔
  • 매운리챔 1/2캔
  • 굴소스 적당량
  • 간장 적당량
    [오므라이스소스]
  • 10큰술
  • 돈까스소스 10큰술
  • 케찹 5큰술
  • 올리고당 5큰술
  • 물녹말 3큰술
조리순서Steps
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냉장고속 야채들과 참치, 깡통햄을 준비해주세요
저는 야채다지기를 이용해서 야채를 다져주었습니다
작게 다져주세요~
그리고 햄도 작게 다져주세요
기름두른팬에 파와다진마늘을 넣고 파향이 올라오도록 볶아주세요
야채,햄을 넣고 볶아주세요
야채가 어느정도 볶아지면 밥3공기, 참치를 넣고
굴소스,소금,간장으로 간을 해주세요
밥이 볶아지면 소스를 만들어주세요
따로 소스를 만들지 않을꺼라면 그냥 케찹을 뿌리셔도 좋아요
분량의 양념으로 소스를 만들어주세요
물녹말로 적당하게 걸죽해질정도로 농도를 맞춰주세요
계란2알씩 풀어서 소금약간넣고 지단을 부쳐주세요
계란이 익기전에 볶음밥을 넣고 감싸주세요

등록일 : 2016-10-14

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레시피 작성자About the writer

꼬꼬마녀

두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작

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