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시크제이맘

알배기 겉절이 - 배추 무침 만드는 법

밑반찬
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 알배기배추 10잎 정도
    [양념 ]
  • 고춧가루 3스푼
  • 까나리 액젓 3스푼
  • 다진 마늘 1스푼
  • 올리고 당 2스푼
  • 식초 1스푼
  • 참기름 2스푼
  • 통깨 1스푼
조리순서Steps
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넓은 그릇에 양념재료인 고춧가루 3, 까나리액젓 3,
다진 마늘 1, 올리고 당 2, 식초 1, 참기름 2, 통깨 1을 한데 넣어 섞어주세요.
배추는 한 입 크기로 먹기 좋게 대충 잘라주세요.
손으로 찢어 주셔도 된답니다.
미리 만들어 놓은 양념장에
썰어 놓은 배추를 담고 일회용 비닐장갑을 끼고
조물조물 양념이 배추에 고루 묻도록
무쳐 마무리해주세요.
알배기 겉절이 완성 ^^

등록일 : 2018-11-29 수정일 : 2018-12-03

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 18

만레의개시피 2019-02-17 19:02:02

밀푀유나베 하고 남은 배추 사용하려고 별 기대 없이 만들었는데 정말 맛있네요. 맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다. 

쫀득쫄깃 2019-05-23 20:54:19

매실청 안들어가는 레시피 찾다가 요 방법으로 했는데, 배추의 달짝지근한 맛이랑 참 잘 어울려요~ 

정경숙입니다 2019-03-03 18:17:01

간단하면서도정말맛있네요..겉절이가잘못하면실패하기쉬운데~맛있게잘해먹었습니다~감사합니당♡ 

댓글 2
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