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lee쉐프

소고기 대파 볶음

냉장고에 있는 살치살과 대파로 아침 반찬을 만들어 봤습니다.

가을 대파라 달고 맛있습니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 한우 소고기 (살치살) 200g
  • 대파(흰부분) 1컵
  • 식용유 2큰술
    [양념]
  • 간장 1작은술
  • 설탕 1작은술
  • 굴소스 1작은술
  • 다진마늘 1작은술
  • 맛술 1큰술
  • 참기름 약간
  • 깨소금 약간
조리순서Steps
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소고기는 한입 크기로 썰고
간장1작은술.설탕1작은술.굴소스1작은술.다진마늘1작은술.맛술1큰술을 넣고 버무려 주세요
대파는 3~4cm 길이로 썰어주세요
딜군 팬에 식용유 2큰술을 두르고 대파를 넣고 볶아주세요.(2~3분정도)
대파를 한쪽으로 밀쳐놓고 소고기를 넣고 구워주세요(센불)
밑면이 익으면 뒤집어서 익혀 주세요
대파와 같이 섞으면서 볶아주세요.
참기름을 약간 두르고 저어준후
완성그릇에 담고 깨소금을 뿌려주세요

등록일 : 2018-11-06 수정일 : 2018-11-06

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다 계량 1큰술 저염간장@6907495 저염고추장@6907793레시피입니다.

요리 후기 14

wow**** 2019-05-06 22:30:31

간단하고 쉬운데 맛있다네요. 기족들이 ㅎㅎ 고맙습니다. 느끼하까봐 청양고추 조금 넣었어요~ 

쉐프의 한마디2019-05-09 12:21:57

맛있게 요리를 잘 하셨나 봅니다.맛있는 요리로 가족분들과 행복한 식탁이 되세요.귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.

CelineSingapore 2019-05-19 20:15:30

전 마늘쫑과 데친 브로컬리 넣어봤어요^^ 전분물도 째끔^^ 맛있어요~~감사합니다. 

쉐프의 한마디2019-05-19 21:11:45

인증샷 보니 넘 맛나게 보여요.전분물을 조금 넣어 양념이 겉돌지 않게 요리 하셨네요.마늘쫑과 브로콜리도 넣으시고요.맛있게 드시고 행복한 식탁이 되세요.귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다

불루스턴 2018-11-14 08:50:00

나름대로 세심하게따라해봤는데요 셰프님께서 하신 맛과 비주얼 에 비하면 저희가한것을 놓고 봤을때 맛있게는 일단시식을 했습니다 그런데요음식도비주얼이 좀 나와주어야하는데요 모양이 영 아니올시다하고 이야기를하고 있네요.아무튼 셰프님 덕으로 한끼의 식사를잘먹었습니다 대단히감사합니다. 

쉐프의 한마디2018-11-14 08:50:00

요리를 하다보면 어느 때가 되면 모양도 맛도 잘 됩니다.맛있게 요리해 드시고 항상 건강하세요.좋은 맘으로 글 올려 주셔서 감사 합니다 .

댓글 4
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