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요리하는아내

배추나물 무침 만드는법 다이어트 반찬

사진 글 ㅣ 요리하는 아내

오늘은 제가 다이어트에 좋은 반찬을 소개 해 드릴게요 배추를 겉절이로 만들어 먹는것보다 살짝 데쳐서 간을 약하게 한 뒤 무침으로 만들어 먹으면 다이어트에 좋아요 그리고 저희 집에는 아직 어린 두 아드님이 계셔서 겉절이는 못 먹지만 이 배추무침은 잘 먹는답니다:)
2인분 30분 이내 아무나
[재료]
속배추 300g, 소금 1ts, 국간장 1ts, 참기름 1ts, 참깨 1ts

동영상

조리순서Steps
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먼저 속배추 10장정도를 너무 얇지 않은 사이즈로 잘라주세요
그리고 살짝 데쳐줄거에요 너무 많이 데치면 식감이 떨어지기 때문에 살짝 데쳐주면 된답니다:)
배추가 부드러워지면 체에 건져내어 물기를 빼줍니다 체에 받혀 놓고 조금만 시간이 지나면 물기가 빠지는데요

일부러 손으로 짜지 마세요 뭉개져서 맛이 없어요^^;;

물기를 뺀 배추를 볼에 담고 이제 양념을 해주면 되는데요 소금 1ts과 국간장 1ts, 참기름 1t을 넣어서 조물 조물 해주세요
마지막으로 통깨 1ts을 넣어 마무리 해 줍니다:)
너무 쉽고 간단해서 10분이면 만드실 수 있으실거에요 ㅎㅎ 보통 배추는 겉절이를 많이들 해 드시잖아요 그런데 이렇게 데쳐서 무쳐 먹으면 아이들도 잘 먹고 다이어트에도 참 좋아요:)
팁-주의사항
1Ts = 15ml = 1큰술
1ts = 5ml = 1작은술

등록일 : 2019-04-10

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레시피 작성자About the writer

요리하는아내

http://tv.naver.com/nayajin0924

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