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어니들

버터쿠키 만들기

이 버터쿠키는 제가 먹고 싶어서 만들었습니다 ㅋ

맛있어요!
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 버터 150g
  • 박력분 200g
  • 설탕 100g
  • 계란 1개
조리순서Steps
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실온버터를 볼에 넣어줍니다
버터를 부쉽니다(?)
설탕을 넣습니다
서걱서걱 소리가 줄어들때까지 섞어주세요
서걱서걱소리가 줄어들면 계란을 넣습니다
섞어주세요
다 섞어주었으면 박력분또는중력분또는밀가루를 넣어줍니다(박력분이면 더 좋겠죠?)
섞어주세요
이렇게 묵직한 반죽이(?)됩니다
짤쭈머니에 담아주세요(짤쭈머니 없으신분들은 유튜브 보고 만들어보시거나 사시면 좋으실것 같네요)
이럴게 이쁘게 짜쭈세요
너무 이쁘죠?근데 반죽이 뻑뻑해서 짜기 힘드실거에요
버터쿠키 반죽을 180도로 예열한 오븐에 넣어 12분간 구워주세요
완성이 되었어요
팁-주의사항
계란을 넣으실때는 조금씩 나눠서 넣어주세요!

등록일 : 2018-10-02 수정일 : 2018-10-03

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요리 후기 30

나를알게돼 2018-12-03 07:12:21

레시피 감사합니다!;-) 맛있게 만들어 먹었습니다~ 그런데 구울때 쿠키 모양이 많이 퍼질러지는건 왜일까요 반죽할때 버터가 너무 많이 녹으면 그렇게 되나요??모양이 고정이 안돼요 

쉐프의 한마디2018-12-03 14:17:45

잘만들어드셨다면 다행입니다 아마도 밀가루또는 박력분또는 중력분이 조금더 부족하지않을까요? 아니면 반죽을 오래 나두거나 짤주머니로짤때 두손으로 짰다면 손온도로 살짝녹아있을수도있어요

도현 맘~~^^♡(쩡이) 2019-04-10 16:40:33

아이쿠키 만들어 달래서 레시피보고 만들었네요 맛도 영양도 사랑도 굿입니댜 레시피 감싸해요 

aerani002 2019-07-19 21:54:04

짤주머니가없어서 지퍼백에 넣어하느라 별모양이 안되서 그냥막해밧어요 맛은 좋아요~~ 

댓글 16
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