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권탱

알리오올리오 올리브 파스타 가장 쉽고 맛있게 만들기 !

샘킴셰프의 알리오 올리오 레시피 올려 드려요 !
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 스파게티면 200g
  • 올리브오일
  • 마늘 10~13쪽
  • 파마산치즈
  • 페처론치노
  • 소금
  • 파슬리
조리순서Steps
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빠진 재료가 없는지 확인해주세요.
물 1리터에 소금 한스푼을 넣고 끓여주세요.
마늘과 페퍼론치노는 슬라이스 해주세요.
물이 끓으면 스파게티 면을 넣고 7~8분 정도 익혀주세요.
면이 다 익으면 면을 따로 건져 내고 면수는 따로 보관해주세요.
팬에 올리브오일 3~4큰술을 둘러주세요.
마늘과 페퍼론치노를 넣고 충분히 볶아주세요.
면을 넣고 면수를 조금씩 넣어 가면서 농도를 맞춰주세요.
마지막으로 파슬리가루와 파마산치즈를 넣고 마무리해주세요.
팁-주의사항
면수에 충분히 간이 되어있기 때문에 간을 따로 하지 않으셔도 돼요.
페퍼론치노가 없으면 청양고추로 해도 무방해요.
파슬리가루는 필수가 아닌 선택사항입니다.
면은 볶을때 또 익히기 때문에 삶을때 완전히 안익히셔도 돼요.

등록일 : 2015-12-15

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 45

김경혜(모다정작업실) 2019-07-04 20:32:12

만들다가 면수가 부족해서 퍽퍽해졌지만ㅜ 맛있었어요~ 페페론치노는 3개정도가 적당할듯하네요ㅜ 다음번엔 새우도 넣어서 만들어 보려구요! 좋은레시피 감사합니당 

천녁묵은호빵 2018-01-22 11:52:35

쉬워요 페퍼론치노 대신 청양고추 넣었어요 매콤 짭쪼름 하니 은근 맛있어요 비쥬얼은 좀더 연습하면 좋아지겠죠? 

남원지 2019-06-27 20:48:56

저는 레몬즙+소주에 해동한 칵테일 새우도 추가했어요!!파마산 치즈가 없어서 진짜 너무 아쉽긴한데....여튼 덕분에 잘먹었습니다. 감사해요! 파스타 양념도 꽤 비싼편인데 이렇게 만들어먹으니 돈이 좀 굳네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ재료도 간단하고 적어서 좋아요 

댓글 4
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