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근땡이

잔치국수

엄마와 아기와 함께 먹는 국물이 끝내주는 잔치국수~
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 당근 15g
  • 양파 20g
  • 애호박 20g
  • 계란 1개
  • 소고기 50g
  • 국수 1줌
    [육수 재료]
  • 북어 1/3마리
  • 2컵
  • 다시마 1장
  • 멸치 10마리
  • 파뿌리 2개
  • 양파 1/2개
  • 말린 표고버섯 3개
    [소고기 양념]
  • 마늘 1/8ts
  • 참기름 1/8ts
  • 설탕 1/4ts
  • 간장 1/2ts
조리순서Steps
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먼저~ 육수를 내주세요~~~
애호박, 양파, 당근은 채썰어서 오일에 볶아준비하고 계란은 흰자, 노른자 따로 분리해서 팬에 부쳐 채썰어주세요.
소면을 삶아서 찬물에 헹궈 물기를 뺴서 준비~
삶은 면위에 고명으로 준비한 애호박, 당근, 양파, 계란, 고기를 듬뿍~ 올려주고 준비한 육스를 넣으면 완성!

등록일 : 2015-07-23 수정일 : 2016-01-20

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레시피 작성자About the writer
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