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만개의레시피

삼겹살묵은지찜 l 김치와 삼겹살은 끓여도 구워도 맛잇어~!

김장철이 돌아올텐데… 묵은지는 많고….

자. 삼겹살이랑 김치랑 푸욱 끓어서 만들어 봅시다

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2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 묵은지 1/2포기
  • 두부 1/2모
  • 삼겹살 200g
  • 양파 1/4개
  • 대파 1/3대
  • 청양고추 1개
  • 멸치다시마육수 1+1/2종이컵
    [양념재료]
  • 고추장 1숟가락
  • 고춧가루 1+1/2숟가락
  • 다진 마늘 1/2숟가락
  • 간장 1숟가락
  • 설탕 1/2숟가락
  • 소금 약간
  • 후추 약간

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부는 한 입 크기로 썰고 양파는 채 썰고 대파와 청양고추는 어슷 썬다.
볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.
냄비에 두부, 삼겹살, 묵은지, 채소, 양념장을 넣는다.
멸치다시마육수를 붓고 센불로 5분간 끓이다가 중불로 고기가 익을때 까지 끓여 완성한다.

부족한 간은 소금, 후추를 뿌려요.

등록일 : 2019-10-20 수정일 : 2019-10-21

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레시피 작성자About the writer

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제품
전라도의 깊은맛 묵은지
요리 후기 3

바람산들 2019-10-25 21:28:07

맛있게 잘 먹었습니다.^^ 

yabadabado 2019-10-27 17:42:36

최고에요! 

한가람엄마 2019-10-20 22:46:44

 

댓글 2
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