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조밍키♥

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

먹다남긴 삼겹살로 후다닥 볶아 맛있는 한끼 해결 해보아용~:-)
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 삼겹살 2줄
  • 김치(밥공기기준) 2/3공기
  • 대파 10센티
  • 마늘 4쪽
  • 1+1/2공기
    [양념]
  • 간장 1T
  • 고추장 1/2T
  • 설탕 1/2T
  • 후추 3~4번톡톡
  • 참기름 1T
  • 고춧가루(생략가능) 1T
조리순서Steps
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(2인분 기준 입니다^~^)
대파10센티는 송송~ 썰어 주시구요~
마늘 4쪽은 편으로 썰어 주셔요~
썰은김치+김치국물 2/3공기에(밥공기기준) 간장1T,고추장1/2T,설탕1/2T,후추3~4번톡톡 해서 준비해 주시구요~
삼겹살두줄은 노릇하게 구워서 먹기좋게 가위로 썰어 주셔요~
(기름이 너무 많다 싶으시면 키친타올로 살짝 닦으심 되구요~ 삼겹살을 바싹 익힌게 좋으신 분들은 사진보다 더바싹~~구워 주셔용^~^)
삼겹살 기름에 파랑 마늘을 넣어 달달 볶아 주시다가~
준비한 김치를 넣고~
고춧가루(생략가능)1T도 넣어 주셔용~^~^
(계속 중불이에요^^)
달달볶으시다가 밥을 넣어 주셔요~ (사진은 한공기만 넣었을때 찍었지만 한그릇반 넣었어요^~^ 2인분 기준 한공기반만 넣으셔도 삼겹살이랑 김치양이 있기때문에 충분하드라구요^^)
마지막으로 참기름1T 넣어서 타닥타닥 소리가 나게~ 살짝 태워 주면 더 맛있어용ㅎㅎ
김치의 간이 틀리기 때문에 혹시나 모지란 간은 맛소금으로 맞춰 주셔용^^
취향에 따라 김가루나 후라이를 얹어서 드심 되셔요~
후라이는 삼겹살 때문에 조금 느끼할수 있어서~ 김가루를 추천합니다^^
저는 김가루가 없어 양념된 김을 썰었더니 모양이 뻣뻣;
김치볶음밥을 별로 안좋아하는 울님도 요건 맛있다며 완전 잘먹어요ㅎㅎ
팁-주의사항
T=밥수저 기준 입니다^~^

등록일 : 2018-07-03 수정일 : 2018-07-03

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레시피 작성자About the writer

조밍키♥

소소한 집밥 이야기~♥

요리 후기 21

파랑여우 2019-06-04 21:56:11

미쳣습니다 너무 맛있어요 지금까지 김치볶음밥 수십번 만들어봤지만 진짜 이게 최곱니다 간도 진짜 잘맞아요 앞으로 김치볶음밥은 무조건 이 레시피로 만들겁니다 (ps-전 대패삼겹살로 했는데 기름이 적어서 안 느끼하고 맛있더라구요! 대패 추천합니다ㅎㅎ) 

김여사7 2019-09-18 07:48:15

삼겹과 김치도 맛있네요 잘 만들었는데 바쁜관계로 이미 뱃속에 음식이 들어가 사진은 못 찍었네요 좋은 하루되세요 

겨울레이설 2019-05-05 23:43:34

최고최고 남편도 너무 잘했다고 칭찬해줬어요ㅎ 감사해요 저도 먹을려고 2인분했는데 저는 3숟갈 먹고 남편이 다먹었네요 더먹으려니 남편이 손으로 가려요ㅋㅋ먹지말라고ㅋㅋㅋ 담에 또 해줘야겠어요ㅎㅎ 

댓글 3
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