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만개의레시피

고소하고 아삭해요!데리야끼스테이크덮밥♥

데리야끼소스에 고기가 풍덩~♥

아삭아삭 씹히는 숙주까지?!밥 한그릇 순삭가능!

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2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 소고기 등심 200g
  • 숙주 1줌
  • 통마늘 5개
  • 버터 1T
  • 후추 약간
  • 소금 약간
  • 올리브유 2T
  • 1공기
    [소스 재료]
  • 간장 3T
  • 맛술 3T
  • 설탕 1T
    [선택 재료]
  • 로즈마리 1줄기
  • 송송썬 쪽파 1T

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소고기는 큼직하게 썰어 소금, 후추, 올리브오일을 넣어 잠시 재운다.

소고기 등심 200g, 소금 약간, 후추 약간, 올리브유 2T

예열된 팬에 올리브유를 두르고 편으로썬 마늘을 넣고 볶는다.

통마늘 5개

마늘이 투명해 지면 재워 놓은 고기와 버터, 로즈마리를 넣고 볶는다.

버터 1T, 로즈마리 1줄기

고기가 겉면이 노릇하게 익으면 소스 재료를 넣고 졸여 낸다.

[소스 재료] 간장 3T , 맛술 3T, 설탕 1T

고기를 졸인 팬에 숙주를 넣고 살짝 숨이 죽게만 볶아낸다.

숙주 1줌

그릇에 밥을 담고 고기와 숙주를 올리고 쪽파를 올려 완성한다.

밥 1공기, 송송썬 쪽파 1T

등록일 : 2017-02-03 수정일 : 2017-10-30

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 15

뽀리9 2017-02-21 17:44:35

너무 맛있게 해먹었어요 코스트코에서 살치살 사다가 숑숑 십분만에 스테이크가!! 맛있어요!! 

쉐프의 한마디2017-11-20 18:22:30

뽀리9님~ 맛있게 드셨다니 감사합니다!! 이 외에도 한그릇이면 충분한 메뉴들이 가득하니 꼭 도전해보세요:D

몽실이주희 2017-09-10 14:18:51

안녕하세요... 전 소고기대신에 닭가슴살로 하고 숙주대신에 콩나물를 했는데 맛있었읍니다. 신랑오면 소고기와 숙주넣고 한번더 해볼려고요. 덕분에 남편한테 점수따 볼려고요 ^^  

쉐프의 한마디2017-09-11 14:58:32

몽실이주희님~ 신랑분께도 엄청 좋아하셨을거 같아요:D 새로운 한주도 맛있는 요리로 즐거운 식사하세요!!

은주연(규민&연우맘) 2018-06-10 17:38:57

식구들 모두모두 넘 맛있게먹었어요 냉우동과도 잘어울렸어요 특히 숙주볶음이 신의한수였네요~ 레시피 감사합니다~~^^ 

댓글 14
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