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김쭈

카레 감자채 볶음, 초간단 밑반찬, 아이들 반찬

언제 먹어도 맛있고, 절대 실패없는 감자요리.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 3개
  • 당근 1/5개
  • 식용유 약간
    [양념]
  • 맛소금 약간
  • 후추 약간
  • 카레가루 1T
조리순서Steps
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당근을 채썰어 놓습니다.
감자를 채썰어 놓습니다.
감자채는 물에넣어 어느정도 익을때까지 삶아줍니다. 이때 소금을 조금 넣어주면 간이되어 좋습니다.
익은 감자채를 흐르는 물에 한번 씻어줍니다.
감자채와 당근을 식용유 두른팬에 넣고 볶아줍니다.
어느정도 익었으면 맛소금과 후추로 간을 합니다.
마지막으로 카레가루를 넣고 볶아주면 완성.
팁-주의사항
1.감자를 물에 익혀서 볶아주면 조리시간이 단축되고 전분기도 빠져 깔끔한 감자채 볶음이 됩니다.
2.카레가루는 생략하셔도 됩니다.

등록일 : 2016-08-04 수정일 : 2016-08-04

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 18

한밀 2017-11-04 11:38:05

카레 가루 대신 강황가루, 큐민가루 넣어봤는데 먹을만했어요. 레시피 감사합니다 

쉐프의 한마디2018-01-15 15:10:52

리뷰 감사합니다~^^♡

Eeeeejina 2017-08-12 06:30:52

제가 진짜로 요리고자라 손에 피나면서 감자깍고 채도 못썰고... 대강 채를 썰긴햇지만 하긴 햇어요ㅠㅠㅠㅠ 진짜로 감자를 너무 못깍나봐요.. 아 근데 너무 맛잇어요!!!!! 잘먹엇습니다*^^* 

쉐프의 한마디2017-08-12 12:36:10

고생 하셨어요~^^;; 맛있어 보여요. 리뷰 감사합니다~

앞치마 두른 너구리 2019-03-10 04:37:25

간단하고 맛있네요❤ 저는 여기에 양파도 넣어줬구여~ 맛소금 대신 허브솔트를 활용해보았어요~ 

댓글 5
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