삼시세끼 쌈장 볶음밥

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저녁노을

삼시세끼 쌈장 볶음밥

TV 요리 따라잡기, 삼시세끼 옥순봉표 쌈장 볶음밥 만들기~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1/2공기 구매
감자
1/2개 구매
양파
1/4개 구매
풋고추
2개 구매
달걀
1개 구매

[양념]

[이서진표 쌈장 양념]

고추장
2숟가락 구매
된장
2숟가락 구매
마늘
구매
깨소금
구매
콩가루
2숟가락 구매
매실 엑기스
2숟가락 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청매실 손질법

▶ 청매실 보관법

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[이서진표 쌈장]
고추장, 된장, 마늘, 깨소금, 참기름을 먼저 넣어준다. 콩가루 2숟가락, 매실엑기스를 넣어 섞어주면 완성된다.

[쌈장 볶음밥]
감자, 표고버섯, 양파, 풋고추는 곱게 다져준다.

프라이팬에 식용유를 약간 두르고 감자와 표고버섯을 먼저 넣어 볶아준다. 감자가 거의 익으면 양파와 풋고추를 넣어준다.

밥을 넣어 준 후 볶은 재료를 한쪽으로 밀어놓고 달걀을 넣어 따로 익혀낸다.

섞은 후 쌈장을 넣어가며 간을 맞춰 완성한다.

완성된 볶음밥을 적당한 그릇에 담고 꾹꾹 눌러준다. 접시에 살짝 부어 곱게 담아낸다.

쌈장볶음밥 관련 상품

등록일 : 2015-05-17 수정일 : 2016-02-04

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

포토 리뷰 2

요리 후기 2

현's 2015-05-25 23:11:04

맛있네용~^^

코난ㅇ키드 2015-05-25 18:48:54

처음한거라도먹을만하네요~ 좋은참고되었습니다!!

댓글 1

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