Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

719,773
상품목록
main thumb
송송이야

간단하지만 깔끔하고 매콤한 콩나물국 황금레시피

가족친지들이 모이다 보니... 술 한잔 드실 텐데요~ 다음날 깔끔하고 맛있는 콩나물국 끓이는 황금레시피를 소개합니다! 제사준비 하고 음식한다고 힘들었으니깐 간단한 콩나물국 만드는 레시피에요! 반은 건져서 콩나물무침 해먹으면 되지용~
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 다시마를 넣고 물을 끓여줍니다.
물이 팔팔 끓으면 다시마를 건져냅니다.
모자벗긴 콩나물을 준비 했다가
다시마 뺀 육수에 콩나물을 넣어줍니다.
콩나물을 넣고 소금을 추가합니다.
뚜껑을 한번도 닫지 않고 끓여줍니다. (아예 닫아서 끓이거나 닫지 않고 끓여야 비린맛이 나지 않아요.)
콩나물 겉이 투명해지면 익기 직전이니
대파, 청양고추, 마늘을 준비해서 채썰어줍니다. 마늘은 너무 다지면 국물이 맑지 않으니 큼직하게 잘라줍니다. (마늘 편썰거나 채썰기)
끓는 물에 청양고추, 대파, 다지거나 채썬 마늘을 넣어 끓여줍니다.
완성된 콩나물국입니다
팁-주의사항
냉장고에 넣어 시원하게 먹었어요~ 고추가루를 넣어 먹어도 됩니다:) 간단한데 묘하게 맛있어요! 콩나물국 황금레시피의 팁은 다시마우린물입니다:) 그럼 해장국으로 콩나물국 맛나게 끓여드세요~

등록일 : 2017-10-09 수정일 : 2023-08-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

송송이야

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

요리 후기 295

샘블리잉 2020-03-18 17:47:30

저는 이맛도저맛도 아니네요ㅜ 역시 요리고자인가봐요ㅜ다들맛있다고 하시는데 전왜맛이안날까요ㅜ 

쉐프의 한마디2020-03-24 11:00:28

다시마 우리셨어요? 소금이나.간장 또는 새우젓갈로 간하셨어요? 왜그렇죠?

옥장금 2018-04-20 10:57:24

덕분에 맛있게 잘먹었습니다 ㅎㅎㅎ 김치볶음밥에 콩나물국이랑 같이 먹으니 금세 뚝딱햇네요! 

쉐프의 한마디2018-05-09 21:36:04

어찌 보면 아무것도 아닌데 시원하고 맛있더라구요~ 콩나물을 다 못드실 경우엔 덜어서 무침이나 볶음밥, 비빔밥으로 활용하셔도 좋을꺼에요~

사랑새댁 2021-03-17 03:43:56

아주 시원하게 잘 먹었어요 ㅎㅎ 앞으로 쭉 사용하기 좋은 레시피예요 계속 요거 볼거예요 ^^ 감사합니다 

쉐프의 한마디2021-04-07 22:43:26

감사합니다 복잡하지 않은 레시피라 자주 만들어 드실수 있을꺼에요. 칼칼한걸 좋아하신다면고추가루나 청양고추 넣으심 될꺼에요

댓글 97
파일첨부
군고구마 맛보장 레시피
더보기
갈릭버터새우구이 맛보장 레시피
더보기
두부강정 맛보장 레시피
더보기
파래무침 맛보장 레시피
더보기
시금치프리타타 맛보장 레시피
더보기
간장진미채볶음 맛보장 레시피
더보기
베이컨숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
스팸덮밥 맛보장 레시피
더보기
콩나물국밥 맛보장 레시피
더보기
단무지무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피