Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,970
상품목록
main thumb
곰도리네

백종원 부대찌개 만드는 법 레시피

집에서 육수 없이 부대찌개 만드는 법
백종원 레시피로 만들어 보았어요
(밥숟가락, 종이컵 기준 입니다)
3인분 20분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
부대찌개 양념장 재료(국간장 1, 고추장 1/2, 된장 1/2, 고춧가루 2, 다진 마늘 1숟갈)를 섞어 양념장을 만들어 줍니다

부대찌개 양념장에는 쿰쿰한 재래식 된장을 넣어주는게 맛의 포인트에요

대파는 4센티 길이로 길쭉하게 썰어줍니다

대파 1대

양파는 0.4센티 두께로 채 썰어 줍니다

양파 1/4개

소세지는 반은 어슷썰기하고 반은 길쭉하게 썰어 여러가지 햄이 들어있는것처럼 썰어주기

소세지 1-2개 95g

스팸도 마찬가지로 3등분하여 1/3은 넓적하고 얇게, 1/3은 가늘고 길게 채 썰고, 1/3은 봉지에 넣어 으깨거나 칼로 눌러 으깨어줍니다

스팸 200g

으깬 햄은 다진고기 느낌으로 국물 맛을 진하게 해주니 1/3정도는 꼭 으깨서 넣어줍니다

냄비에 길쭉하게 잘라놓은 대파와 채 썬 양파를 먼저 깔고
3가지 모양으로 썰어놓은 스팸을 넣어줍니다
두가지 모양으로 썬 소세지도 넣어줘요
(백종원 레시피엔 없지만 두부 반모도 썰어 넣었어요)
신김치 1/3컵, 베이크드 빈스 1.5 숟갈 그리고 만들어 놓은 양념장을 넣어줍니다

베이크드빈스가 없으면 케찹 1숟갈 넣어주세요

후춧가루 톡톡, 치즈 1장 넣고 물 3컵(540ml) 넣어 끓여줍니다
드시다가 라면사리 1개와 물 1컵(180ml)추가해 끓여드시면 되는데 저는 사진상 라면사리를 먼저 넣어 끓였어요
팁-주의사항
백종원 레시피 답지 않게 간이 세지 않은 양념장이에요 대신 부대찌개에 들어가는 햄, 소세지는 염도가 짠 햄, 소세지를 추천합니다

등록일 : 2023-02-21 수정일 : 2023-02-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

곰도리네

안녕하세요 네이버 푸드인플루언서 곰도리네 입니다 https://blog.naver.com/elhadaim44

요리 후기 4

도현맘 2023-10-04 18:19:17

레시피대로 따라했는데 기존에 먹던 레시피보다 더맛있고 육수가 더깔끔해요 앞으로는 이레시피로 부대찌게 먹어야겠어요 ~~^^ 

요노옴 2023-03-13 06:57:27

딸 내외가 와서 저녁밥 해 달라고... 마침 준비된 재료가 있어서 후다닥 한 냄비 끊여 맛나게 클리어 했습니다 

대너리스링 2023-02-24 12:39:41

맛나게 잘해먹었어요!!! 

댓글 0
파일첨부
닭봉구이 맛보장 레시피
더보기
깻잎김치 맛보장 레시피
더보기
쿠키 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
머랭쿠키 맛보장 레시피
더보기
두부간장조림 맛보장 레시피
더보기
돼지고기김치찜 맛보장 레시피
더보기
참치두부찌개 맛보장 레시피
더보기
참치덮밥 맛보장 레시피
더보기
크림파스타 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피