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이태원단발여사

부추 겉절이 부추무침

고기와 함께 먹어도 잘 어울리는 알칼리성 건강 채소
부추를 바로 무쳐서 부추 겉절이 무침을 만들어 봅니다.
2인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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부추 한 줌(100g)은 깨끗이 씻어서
4등분 해 주세요.

부추

칼,도마

양념 재료를 함께 넣어서 잘 섞어 주세요.
(다진마늘 1ts, 고춧가루 2Ts,
양조간장 1Ts, 까나리 액젓 1Ts, 매실액
1Ts, 설탕 1Ts,식초 2Ts)

양념재료

그릇

골고루 섞어 주세요.

볼에 썰어 놓은 부추를 담고, 양념재료
섞은것을 넣은후에 살살 섞어 주세요.
통깨 1Ts 뿌려 주면 부추 겉절이 완성!

부추, 양념,통깨

볼,비닐 장갑

살살 버무려 주세요.

팁-주의사항
부추 겉절이는 먹기전에 양념 재료를 넣어 살살 버무려 주세요.

등록일 : 2022-04-28 수정일 : 2022-04-29

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레시피 작성자About the writer

이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

요리 후기 1

숙현재모건모♥ 2022-05-10 22:46:55

쪼금 뻑뻑한 감이 있는데 식초로 조절하면 좋을 듯~~맛있게 먹었습니다 

댓글 0
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