Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

54,965
상품목록
main thumb
너나코

[호박볶음 황금 레시피]/ 애호박으로 새우젓을 넣어 맛있는 호박볶음 해 보실래요~

요즘 호박이 제철이라 저렴한 가격으로 판매를 하고 있길래 몇 개 사 왔네요~ 호박은 전을 부쳐 먹어도 맛있고 각종 찌개에 넣어 먹어도 맛있죠. 건강에도 좋고 맛도 좋은 애호박은 여러 가지 식재로 다양하게 활용이 가능하고 무엇을 만들어도 맛있겠지만 저는 오늘 새우젓을 넣어 애호박볶음을 해 보려고 해요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
지금부터 재료를 손질해 볼 건데요.
호박은 얇게 반달썰기를 해 주세요.
양파는 채 썰어 주시고
홍고추와 대파는 작게 어슷썰기를
해 주세요. 마늘은 곱게 다져주시고
새우젓도 곱게 다져주세요.
웍에다가 마늘을 제외하고 호박과
썰어 둔 모든 재료를 다 넣어주세요.
올리브유 2 큰 술
매실청 1 큰 술
새우젓 1 큰 술을 넣어 볶아주세요.
다 익어갈 때쯤 다진 마늘을 넣어
2분가량 더 볶아 주세요.
다 익었으면 불을 꺼 주시고
마지막에 참기름 2/3 큰 술과
깨소금을 넣어 잘 버무려 주세요.
맛있는 애호박볶음이 완성이
되었네요~
올리브유와 새우젓을 넣어 볶아
풍미가 있고 깊은 맛이나구요.
청양 홍고추를 넣어 적당히 살짝
매콤해서 입맛을 돋우어 주더라구요.
마지막에 참기름과 깨소금으로
마무리를 해서 고소함까지 더해져
너무 기분 좋은 맛이더랍니다~
밥을 비벼 먹어도 맛있고 밑반찬
으로 좋고 도시락 반찬으로도 좋은
애호박볶음은 건강에도 좋고 맛도
너무 좋답니다.
이웃님들도 제철인 애호박으로
볶음을 하셔서 맛나게 드시면 참
좋겠네요:)
팁-주의사항
별 팁은 없구요. 이대로만 따라하시면 실패는 하지 않아요:)

등록일 : 2021-07-23 수정일 : 2021-07-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 24

명자짱~♥ 2021-08-16 17:56:47

오늘 저녁반찬 해결이 됐네요ㅎㅎ 아이들이 있어서 고추빼고 했는데 너무너무 잘먹어요ㅎ 

쉐프의 한마디2021-08-16 22:13:10

너나코 레시피로 만들어 드셨군요:) 맛있게 드셨다니 너무 감사합니다~ 앞으로도 자주 소통하며 지내면 좋겠어요!!

쮸잉러브 2021-12-21 18:14:44

애호박볶음은 처음 도전해봤는데 아이가 먹을 반찬이라 새우넣을까 하다 크래미 넣었더니 정말 맛있네요.. 남편이랑 저도 너무 맛있다며 반찬 다 먹었습니다. 레시미 너무 감사합니다 

아가찌 2021-12-27 18:58:19

이 레시피로 벌써 다섯번은 더 만들었는데, 제가 아직 서툴어서 할 때마다 맛이 달라지네요 ㅜㅜㅎ 그래도 맛있게 먹고있습니다~ 재료들을 거의 한번에 넣고 만들수 있어서 요리의 부담이 적은것 같아요! 감사합니다:) 

댓글 5
파일첨부
돈까스덮밥 맛보장 레시피
더보기
머핀 맛보장 레시피
더보기
굴국밥 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살장조림 맛보장 레시피
더보기
시금치프리타타 맛보장 레시피
더보기
황태콩나물국 맛보장 레시피
더보기
간장닭볶음탕 맛보장 레시피
더보기
계란밥 맛보장 레시피
더보기
치킨마요덮밥 맛보장 레시피
더보기
더덕무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피