실패없는 백종원의 닭볶음탕 황금레시피 만들기!

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실패없는 백종원의 닭볶음탕 황금레시피 만들기!

주말에 가족들과 같이 먹기 좋은
누구나 좋아하는 닭볶음탕!
백종원의 레시피로 실패없이! 후회없이
만들어 즐거운 주말보세요!

세상의모든레시피 만개의레시피

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

닭
9호 구매
대파
2대 구매
청양고추
2개 구매
감자
2개 구매
양파
1/2개 구매
떡볶이 떡
2컵 구매
물
3종이컵 구매

[양념 재료]

고추장
3숟가락 구매
고춧가루
3숟가락 구매
맛술
3숟가락 구매
다진 마늘
2숟가락 구매
양조간장
5숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 설탕 조리법

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대파와 청양고추는 큼직 하게 썰어요.

양파와 감자는 한입 크기로 썰어 준비해요.

닭은 끓는 물에 넣어 약 4분간 데쳐내 찬물에 헹궈요.

냄비에 닭, 채소, 떡볶이, 양념장을 모두 넣고 물을 약 3컵 넣어 끓여요.

끓이면서 떡볶이는 건져 먹고 중간중간 싱거우면 간장과 고추장을 추가하고 짜면 물과 설탕을 추가하여 즉석 떡볶이처럼 먹으면 좋아요.

등록일 : 2021-03-13 수정일 : 2021-03-15

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 3

요리 후기 8

싱글시원 2023-08-21 12:43:07

맛나네요.. 설탕 조금더 넣었습니다. 고추장이 많이 들어가서 그런지 좀 텁텁하네요.. 잘~ 먹었습니다.

뚱♩♪♬ 2021-03-18 18:23:00

고추장과고추가루동일하게들어가 간장약간 더 넣고 설탕 한스푼에 물엿 적당히ㅋㅋ저는개인적으로 당면을 넣을거라서물양을 조금 더넣어 끓였더시 ㅎㅎ진짜맛나요~

드가1 2021-04-08 20:37:25

허겁지겁먹느라 사진을못찍었네요. 어렵게만생각했는데 쉽게 요리했어요. 쉬운설명 감사합니다.남은음식 사진찍어요ㅋㅋ

꿀굠 2022-12-13 16:48:11

떡대신 우동면 넣어서 먹었더니 훨~씬 맛있어요 국물까지

nygirlz 2021-03-16 09:28:25

담부턴 고추장은 2숟가락만 넣을게요~ ㅎㅎ

김래영 2021-12-04 18:50:11

넘 맛있네요!

졍이지영 2021-05-04 10:05:35

레시피대로 만들었는데 남편이 맛있다고 하네요 레시피 감사합니다~

자몽다 2021-03-14 20:30:10

개인적으로 텁텁했어요 고추장이랑 고춧가루가 거의 동일한 비율이라서ㅜㅜ 고추장을 적게 넣으면 맛날 것 같아요

댓글 2

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