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으뇽2

굴 무침, 무생채굴무침 만드는 법

굴 무침, 무생채굴무침 만드는 법을 알려드리겠습니다.
4인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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굴은 소금을 넣고 흐르는 물에서 살살 흔들어 씻고 체에 밭쳐 물기를 충분히 빼 준비합니다.
씹는 맛이 있도록 무를 채 썰고 설탕, 소금, 식초를 넣고 30분동안 절여주세요
30분이 지나 물이 나오면 물기는 꼭 짜서 믹싱 볼에 담고 고춧가루를 넣어 빨갛게 색을 입혀주세요
간장, 멸치액젓, 다진마늘을 넣고 조물조물 무치고 송송 썬 파와 청양고추, 탱글탱글 굴, 참기름, 깨까지 넣고 무쳐 완성합니다.

등록일 : 2020-11-17 수정일 : 2020-11-18

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 3
요리 후기 8

쉬리8497 2021-02-08 17:26:10

무우생채로만 했을땐 색깔이 고왔는데 굴을 넣으니 덜하네요 맛있게 먹습니다 

♥블링블링♥ 2021-02-07 17:45:08

굴이 남아서 레시피대로 만들었더니 신랑이랑 아들이 맛있데요 좋은 레시피 감사해요^^ 

jjini4090 2021-12-20 21:23:54

정말 맛있어요~다진마늘은 빻기 귀찮아서 빼고했는데 맛있어요ㅎㅎ누룽지랑 먹을꺼예요 

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