집에서 소고기 찹스테이크 만들기

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승승맘h2

집에서 소고기 찹스테이크 만들기

코로나 때문에 밖에서 식사하기도 꺼려지네요.
아이들이 먹고 싶다고 해서 집에서 직접 만들어봤어요^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

돈가스소스
4큰술 구매
케첩
2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매

노하우

▶ 소고기등심 손질법

▶ 소고기등심 조리법

▶ 소고기등심 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 돈까스소스 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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소고기는 키친타월로 핏물을 제거합니다.

소고기300g

소고기는 먹기 좋게 자른 후 올리브유, 허브솔트를 넣어 10분정도 재워둡니다.

올리브유1큰술, 허브솔트 약간

달군 팬에 기름을 두르고 편으로 썬 마늘을 볶아줍니다.

마늘3톨, 식용유1큰술

약불

마늘이 반쯤 익으면 재워둔 소고기를 넣어 볶아줍니다.

중불

고기가 반쯤 익으면 양파, 파프리카, 버섯, 브로콜리를 넣어 함께 볶아줍니다.

양파1/2개, 빨간파프리카1/2개, 노란파프리카1/2개, 새송이버섯1개, 브로콜리1/4개

고기가 익으면 돈가스소스, 굴소스, 케찹, 올리고당을 넣어 볶아줍니다.

돈가스소스4큰술, 굴소스1큰술, 케찹2큰술, 올리고당2큰술

물기가 자작해질 때까지 조리다 알맞게 조려지면 접시에 담아냅니다.

: 소고기의 핏기를 뺄 때 청주를 넣어줘도 좋아요.

소고기찹스테이크 관련 상품

등록일 : 2020-07-28 수정일 : 2020-07-29

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

요리 후기 1

저녁식사하자 2020-08-03 10:21:49

레시피 좋아요 맛있게 점심으로 간단히 먹었습니다 저장해서 자주 이용하겠습니다^^

쉐프의 한마디2020-08-03 19:08:39

맛있게 드셨다니 좋네요~^^ 더 좋은 레시피 올리도록 노력할께요~^^

댓글 0

#찹스테이크 #찹스테이크만들기 #소고기찹스테이크 #소고기찹스테이크만들기 #집에서소고기찹스테이크만들기

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