백종원 오이무침 상큼하고 새콤달콤 맛있는 반찬

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햇살머금은집

백종원 오이무침 상큼하고 새콤달콤 맛있는 반찬

새콤달콤한 맛이 최고지용

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
양파
1/4개 구매
설탕
1/2T 구매
고춧가루
1+1/2스푼 구매
식초
2T 구매
간장
1T 구매
간마늘
1t 구매
파
1움큼 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

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▶ 설탕 조리법

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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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오늘은 상큼하고 새콤달콤한
그런데 더 깔끔한 맛으로 무칠 수 있는
백종원 오이무침 만들기 해볼께요

우선 굵은 소금으로 오이의 겉면을 문질러서
닦아 주세요.

그리고 오이의 튀어나온 돌기도 슥슥 잘라 주세요.
요건 자르셔도 되시구요
그냥 하셔도 되세요.

양파를 썰고 오이를 동그랗게 썰어서 준비해 주세요.

설탕1/2T.고춧가루1스푼 반.식초2T.간장1T.간마늘1t.파 한움큼.통깨약간
을 넣어 주세요

그리고 손이아닌 수저로 저어 주세요.
손의 온기때문에 물기가 생기기 쉬우니 수저로 무쳐 주세요.

오이무침 관련 상품

등록일 : 2020-05-20 수정일 : 2020-05-20

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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요리 후기 2

코코샤넬 2020-07-28 18:28:04

새콤달콤 해서 넘 맛있게 잘 먹었어요. 그리구 양파 대신 영양부추 넣었어요~

watching 2020-07-06 10:49:10

고추장이 안들어가니 깔끔한 맛이에요.

댓글 1

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