[행운님x만개] 분식집 최고의 메뉴! 간식 떡꼬치 ★

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[행운님x만개] 분식집 최고의 메뉴! 간식 떡꼬치 ★

밖에서 사먹었던 분식집 떡꼬치가 생각나는 추억의 음식!
하교길에 사먹었던 떡꼬치가 생각날 땐
떡꼬치를 만들어보는 건 어때요???
세상의 모든 레시피 만개의레시피

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

떡볶이떡
30개 구매
비엔나소시지
8개 구매
땅콩
약간 구매
검정깨
약간 구매
식용유
적당량 구매

[소스 재료]

설탕
1/2숟가락 구매
올리고당
3숟가락 구매
케첩
3숟가락 구매
고추장
1숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
생강즙
약간 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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떡볶이떡은 끓는 물에 말랑할 정도로 1분 정도만 데치고 물기를 제거한 다음 꼬치에 꽂아요. 일부는 비엔나소시지와 번갈아 꼬치에 꽂아요.

방금 사온 말랑한 떡이라면 데치지 않고 그냥 사용해요.
떡의 물기를 확실히 제거해 주어야 기름이 튀지 않아요.

냄비에 소스 재료를 넣고 약불로 끓여 소스를 만들어요.

전자레인지에 돌려도 좋아요.

달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 꼬치를 올린 다음 중약불에서 앞뒤로 바삭하게 튀겨요.

소스(2)를 바르고 다진 땅콩과 깨를 뿌려 완성해요.

떡꼬치 관련 상품

등록일 : 2020-02-19 수정일 : 2020-02-19

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 8

뚜비뜌바 2020-03-04 09:35:08

반금 만들어 먹었는디 정말 맛있네요 아이들도 잘 먹어요 어릴때 분식집에서 먹던 딱 그 맛 입니다

감자바삭 2020-07-12 16:07:38

아이와 온 가족이 맛있다고 하네요. 좀 많이 만들어 줬는데 순식간에 다 해치워 먹었답니다. 감사드려요 ㅠㅜ♡

참기름- 2020-04-24 17:28:11

바싹튀기라고 하셨는데 바싹튀기면 딱딱해져서 먹기 힘들어요 살짝 튀겨야 먹기좋더라고요

근혜맘 2020-03-01 20:53:46

완전 대박 맛났습니다..아무나 따라해도 맛나요 ㅎㅎ

Zzang zz 2020-03-05 11:04:44

계속 잘 먹겠습니다 앞으로 자주 해먹어야지♡^^

ARI77 2020-02-24 18:28:13

제가하면 맛이가 없었는데 진짜 맛있네유...ㆍ

Wünsche 2020-05-03 00:59:19

진짜 맛있어요!! 소스 대박❤️

눈이아빠 2021-01-17 09:17:10

아이들의 아빠가 최고래요 ㅎ

댓글 3

#행운님 #간식 #분식집 #간식 #떡꼬치 #소떡소떡 #비엔나소시지 #아이간식 #떡꼬치 #양념

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