어묵볶음

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쉽게해요

어묵볶음

반찬 없을 때 빨리 할 수 있는 매콤한 어묵볶음

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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어묵과 양파, 청양고추를 적당한 크기로 잘라주세요.

팬에 위 재료를 모두 담고 식용유4수저, 간장3수저, 고추가루 반수저, 다진마늘 반수저를 넣고 무쳐주세요.

불을 켜고 양파가 익을때까지 볶아 주다가 물엿2수저와 깨를 조금 넣고 볶아주면 끝입니다.

: 탈 수 있으니 자주 뒤적뒤적 해 주세요.

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등록일 : 2020-01-03 수정일 : 2020-01-03

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레시피 작성자About the writer

쉽게해요

하린, 하준이 할머니입니다 ^^

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

요리 후기 24

꼬마루시퍼 2020-03-18 18:16:57

울 딸이 지금까지 어묵볶음 중에 최고라 하네요 지금부터는 이걸루 저장~♡

정선영(정윤&민상) 2020-11-02 09:13:19

무슨 요리먹는줄.... 진짜 맛있어요. 어제 오늘 이틀해먹었어요~ 시간도. 방법도 너무 좋네요. 잘먹었습니다

sjyw 2020-05-22 15:44:20

요리 초보라 처음 도전해본 어묵볶음이었는데! 정말 너무 맛있게 잘됐어요~~

꽁이나나 2020-07-19 15:39:49

사진은 못찍었는데 레시피대로 따라서했는데 다들 맛있다고 잘먹더라구요 ^^

민바라기혜저니♡ 2020-11-02 17:54:08

저는 계량수저로해서 그런지 좀 짜더라고요.. 낼은 밥수저로 다시 도즈언~~~해볼께요~^^

고은경인데요✌ 2020-02-21 16:10:50

오늘 양파가 없어서 대파를 넣었어요 ㅠㅠ 새송이 버섯 잘라 넣고요~~^^ 양념 넘 맛있네요

샬랄랄라 2020-03-12 18:39:14

양념후 버무리지 않고 그냥 불에 올려서 그런지 어묵이 검댕이가 되었는데도 넘 맛나네요..달달하면서 칼칼한 맛이 최고였어요..감사합니다

ael**** 2020-03-07 17:02:22

쉽게 어묵볶음 완성 했어요. 저희입맛에 잘 맞아서 맛있게 먹었어요.

승호맘~♥♥ 2020-03-21 20:59:11

간단하고 너무 맛있어요~ 저희 아들도 잘먹고 맛있다고하네요~

팝콘@ 2020-03-06 12:47:04

너무 간편하면서도 깔끔하게 맛나요~ 자주 해먹어야겠어요~~

fregia1116- 2020-12-11 20:41:37

식어서도 맛있어서 정말 맛있게 먹었습니다! 감사합니다^^

themrs**** 2020-05-27 22:53:56

조리도 간편하고 정말 맛있게 만들어졌어요~

지니지니옹 2020-03-29 15:37:27

넘 간단하고 쉽게 요리 햇어요~ 맛도 좋아요~

m 2020-06-01 15:30:41

와우~~~~쉽고,맛나고 멋진레시피입니당~~~^^

해피로사 2020-01-23 13:42:24

넘 맛있고 간편하게 뚝딱 만들수 있네요

박하샘 2020-03-31 20:50:25

맛있어서 두번째 해봤어요~감사해요

노랑폼폼이 2020-12-16 18:30:17

덕분에 후루룩 뚝딱 만들었어요~^^

일산마미 2020-03-15 23:32:59

간단하고 너무 맛있어요 굿..

Han_M 2020-04-23 18:15:08

맛있게 잘됬어요 ㅎㅎ

도윤 솔비맘(신윤자) 2020-02-19 19:24:45

맛있게 먹었어요 ~~

dotori_h 2020-01-05 11:16:45

너무 맛있어요!!

쿠쿠랑비비 2020-04-15 11:47:18

맛있어요^^

해피 ♡♡♡ 2020-06-01 17:37:15

맛나네요

당근샘마미 2020-01-19 20:34:43

쉽고 맛있어요. 전 고추가루가 매워서 청양대신 색깔낼겸 파넣고 했어요. 집밥먹는 저는 조금 짠 듯 맛있었고, 바깥 식사하는 남편은 딱 맛있다고 했어요. 제가 먹을 땐 간장 한 숟갈 줄여서 하면 좋을것 같아요.

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