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불량엄마소자매마미

아이가 좋아하는 초간단 반찬 간장두부조림 w.초록마을 국산콩으로 만든 부침이두부

딸아이들 좋아하는 반찬
#간장두부조림 을 만들었어요.
간장 #두부조림 은 소자매 최애 메뉴예요.
단짠의 양념장과 고소한 두부의 만남^^
4인분 20분 이내 아무나
조리순서Steps
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부침이 두부를 사용했어요.
두부는 깍둑썰기로 썰어주었어요.
키친타월을 깔고 두부의 물기를 제거해주었어요.
소금을 뿌려 밑간을 해주면
두부가 단단해져 부서지지 않아요.
소금 밑간을 하면 물기도 더 잘 빠진다는 거^^
두부에 물기를 빼주는 동안 양념장을 만들어요.
설탕 1수저, 맛 간장 4, 물 4, 다진 마늘 1,참기름 1, 다진 대 파 1수저, 후춧가루 약간, 통깨를 넣어 양념장을 만들어 주세요.
달궈진 팬에 오일을 두르고 두부를 노릇노릇
중불로 튀기듯 구워주세요.
노릇노릇 부쳐지면 양념장을 넣어주세요.
양념장을 골고루 입혀주고 불을 꺼주세요.
단짠의 간장두부조림 완성!
#초간단레시피 라 만들기도 쉽고
아이들이 좋아해서 자주 만드는 반찬
#두부간장조림 !
어른들만 드실 거라면 양념장에
고춧가루 1수저를 추가하셔도 맛있어요.
팁-주의사항
소금으로 밑간을 하면 두부가 부서지지않아요.
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등록일 : 2019-12-02 수정일 : 2019-12-02

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

요리 후기 103

김달토 2020-12-24 19:10:52

21개월 아가 입맛 진짜 까다로워서 밥을 안쳐먹는 관계로 고민이 많았는데ㅠㅠㅠㅠ 두부 반모 뚝딱 밥 그릇 뚝딱이었어요 좋은 레시피 진짜 감사합니다!! 

송윤상 2020-10-06 19:33:41

래시피 보고 두부 조림 해 먹은지 꽤 오래 되었는데 리뷰는 처음 남기네요 아들 딸 모두 매운걸 좋아해서 양념장에 고추가루 포함 덕분에 매주 두부조림 맛있게 잘 먹고 있네요 감사합니다 ^^  

다소미언니 2021-02-14 22:18:54

비쥬얼은 실패했지만 ㅜㅜ정말맛있어요!! 고춧가루가 없어서 청양고추로 살짝매콤하라고 넣었더니 달달 매콤 맛있습니다! 

댓글 12
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