낙지초무침 l 새콤 + 통통 + 쫄깃 = 끝

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낙지초무침 l 새콤 + 통통 + 쫄깃 = 끝

낙지가 익어가는 순간 침 주르르륵~!
맛있는 초무침양념장 맛들어 버무려주세요 (제발유)
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2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

낙지
250g 구매
양파
1/4개 구매
미나리
8줄기 구매
청양고추
1개 구매

[양념재료]

고추장
2숟가락 구매
매실액
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
식초
3숟가락 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
참기름
1/2숟가락 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 낙지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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양파는 채 썰고 미나리는 5cm 길이로 썰고 청양고추는 어슷 썬다.

볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.

끓는 물에 소금을 약간 넣고 손질 낙지를 데친다.

낙지 손질법

볼에 모든 재료를 넣고 무쳐 완성한다.

먹기 직전에 버무려 주세요.

낙지초무침 관련 상품

등록일 : 2019-10-21 수정일 : 2019-10-22

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 10

-땡짱이맘 2021-08-08 19:16:12

미나리가없어서 집에있는 야채 오이 양파고추깻잎 넣고해봣어요 양념이 맛있어서그런지 멀넣어도 좋네요 감사합니다 저녁맛나게먹었어용

윰짱VV 2019-11-02 14:28:53

식당에서 파는 그맛이라고ㅋㅋ칭찬받았어요 레시피에 설탕이랑 매실액 참기름은ㅋㅋ입맛대로더 추가했어요 레시피 감사합니다

-배쏘오 2019-10-27 23:33:57

저는 오징어가있어서 오징어로했는데 양념 정말 너무너무 맛있었어요 !!

Never fall down! 2020-07-12 21:10:25

가족들이 다 만족했어요 반찬으로 만들었는데 술을 부르는 맛이네요~♡

지니짱가2 2022-03-28 20:28:07

레시피 맛있어요.담에도 이거 레시피 이용할게요

내요리는맛있져 2019-10-24 19:33:02

저녁먹었는데 또 침꼴깍 넘어가요..ㅠ

민주임 2020-02-20 07:21:23

새콤하니 사라진입맛이 돌아왔어요

쑨♡♡ 2020-12-19 13:19:21

맛있게 잘해먹었어요

-정인모 2019-10-26 16:35:16

마눌님도 대만족 ㅋ

시준이맘 2019-10-24 17:17:31

맛나요

댓글 2

#낙지레시피 #낙지 #초무침 #양념장 #낙지 #양념장 #낙지초무침 #낙치무침 #새콤양념장 #무침양념

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