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라미유리맘

최고 밑반찬!! 간장진미채볶음

밑반찬이 똑~~!!떨어졌을 때..제격이죠?^^
6인분 이상 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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진미채는 물에 3~4분 담갔다 꺼내 잘라줘요.
간장4큰술,맛술4큰술,마늘2큰술,매실액1큰술,설탕1큰술,식용유1큰술 넣고 양념장을 만들어요.
팬에 양념을 먼저 넣고 끓여요.
바글바글 끓으면 진미채를 넣고 섞어가며 볶아요.
물기가 어느정도 졸아들면 올리고당1큰술 넣고,
부드러우라고 마요네즈1큰술도 넣고 휘릭 볶고 불을 꺼요.
참기름,깨소금으로 마무리해요.
팁-주의사항
마요네즈를 넣으면 부드럽고, 냉장고에 오래 있어도 딱딱해지지 않아요.
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등록일 : 2019-08-05 수정일 : 2019-08-05

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레시피 작성자About the writer

라미유리맘

http://naver.me/532qOI6s

요리 후기 13

2019-10-04 08:34:01

쉽고 맛있는 진미가 되었어요~^^ 덕분에 자주 해먹을꺼같아요 남편 최애반찬 이거든요ㅎ 

쉐프의 한마디2019-10-04 09:15:04

맛나게 드세요~~^^ 날씨가 왔다갔다 나빠요..감기조심 하시구요~~♡

큰니 2019-10-16 12:28:52

매실액이 똑 떨어져 못넣었만 맛있네요~^^ 아이들 반찬으로 너무 좋을것 같아요~ 아직 주지는 못했지만 잘 먹을것 같아요~ 

쉐프의 한마디2019-10-16 20:08:28

맵지않아서 아이들이 잘 먹어요~~^^ 맛난 저녁되세요~♡

탄이타니맘 2020-01-29 12:06:31

여러번해먹었는데.이제올리네요. 진미채가너무비싸서 명엽채굵은걸루대체해서 응용했더니 그래도맛있어요^^ 

쉐프의 한마디2020-01-29 20:07:24

그죠? 요즘은 오징어,진미채 할거없이 비싸죠?ㅜㅜ 뭐든 맛나게 드시고 건강하세요~~♡

댓글 1
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