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햇살바람

치킨마요 덮밥 만들기 남은치킨으로 만든 한그릇요리

치킨 시켜 먹고 남은 치킨으로 더 맛있는 요리를 만들어 먹을 수 있는

메뉴중 하나가 바로 치킨마요에요.

재료도 아주 간단하게 만들기도 쉬운..
아이들도 좋아하는 메뉴로 한끼해결하기 딱인 치킨마요덮밥으로 준비해보세요
1인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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남은치킨 3조각 , 양파 1개 , 대파 1/2뿌리, 계란 2개, 마요네즈 2스푼
양파볶음소스:간장2T, 물1T, 맛술1TS, 올리고당1T, (매실액1t)
재료를 준비합니다
치킨은 뼈를 잘 발라 준비합니다
치킨은 미리 먹기 좋은 크기로 잘라 팬에 기름을 두르지 않고약불에서 데워줍니다.
계란은 알끈을 제거하고 풀어서 스크램블을 만들어 줍니다.
계란은 소금은 넣지 않아도 됩니다
팬에 기름을 두르고 대파를 볶다가 양파를 넣고 투명해질때까지 볶다가 준비한 간장소스를 부어줍니다.
소스가 졸이면서 조금 탄다 싶을 정도로
볶아주면 양파 숨도 죽고~
불맛도 살짝 맛볼 수 있을 정도가 된답니다.
그릇에 밥을 담아주고~
밥 위에 양파 볶아둔걸 올려주고~
치킨은 가운데에 담아주고
만들어둔 스크램블을 가장자리에 올려줍니다.
그 위에 마요네즈를 골고루 뿌려줍니다.
팁-주의사항
양파소스를 볶을때
기호에 따라 매콤한걸 좋아하시면 청량고추를 넣고 볶아주셔도, 되고 아이들이 먹을거라면 간장의 양도 좀 줄여서 만들어 주시면 됩니다
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등록일 : 2019-06-02 수정일 : 2019-06-03

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

우디00 2019-07-05 07:08:48

어제 남은치킨있어서 아침에 후닥닥 해봤습니다. 맛있었어요. 양파 오래 볶으니 끝내주네요 

엘리자벳트 2019-10-18 11:54:40

두번째 해보는데 최애 레시피네요 양파랑 마요네즈 좋아해서 양 많이 했더니 대왕 치킨마요네요 넘 맛나여 ㅎ 

뚱댜 2019-08-13 10:05:19

언니랑 엄마랑 셋이서 이 요리 나눠서 먹었는데 저흰 딱맞더라구용❗엄청 맛있데욤 

댓글 1
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