Name: 팽이버섯만 있으면 중화풍 팽이버섯덮밥 ★
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 팽이버섯 1봉지; 밥 2공기; 양파 1개; 대파 1/6대; 달걀 2개; 후추 약간; 참기름 1/2숟가락; 통깨 약간; 간장 2숟가락; 맛술 2숟가락; 물 2숟가락

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팽이버섯만 있으면 중화풍 팽이버섯덮밥 ★

흔한 재료로 일품요리가???
쉽게 구입하여 근사한 한끼를 만들어 보아욧 (ง •̀_•́)ง
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2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

[양념재료]

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

팽이버섯은 밑동을 잘라 3등분하고 양파는 채썰고 대파는 송송 썰어요

팬에 식용유를 두르고 달걀 프라이를 해요

달군 팬에 식용유를 약간 두르고 채 썬 양파와 팽이버섯을 볶아요

팬이버섯의 숨이 죽으면 양념 재료를 넣고 조려요

밥 위에 팽이버섯볶음, 달걀 프라이를 올린 뒤 대파, 후추, 참기름, 통깨를 뿌려 완성해요

쪽파를 송송 썰어 올리면 예뻐요

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등록일 : 2019-04-24 수정일 : 2019-07-04

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레시피 작성자About the writer

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도