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요리톡톡 맛톡톡

국물까지 싹싹 비벼먹게 만드는 마성의맛 두부조림

전에는 식구들이 두부조림을 가끔씩
해주면 그냥저냥 먹었어요
그러다 제가 양념법을 달리
만들고 부턴 두부조림을 진짜 좋아하네요

저는 두부도 별루 안좋아해 어떤 요리를
해두 조금 먹는게 다였죠
근데 이렇게 만든 두부조림은 정말
맛있어서 밥에다 쓱쓱 비벼
무지 잘먹는 제모습에 제가 놀라네요ㅋ

자박자박한 국물과 두부 넣고
비벼먹는 두부조림
김치하나면 다른반찬 필요없게
만들겠죠^^

오늘도 행복한 오후되세요~♡
4인분 15분 이내 초급
[재료]
두부 1+1/2모
[양념장]
물 1/3컵, 굴소스 2T, 간장(기호에 맞게 가감) 2T, 꿀(기호에 맞게 가감) 2T, 고추가루 1T, 마늘 1t, 참기름 1T, 파, 통깨, 포도씨유

동영상

조리순서Steps
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두부를 도톰하게 썰어놓습니다
전자렌지에 두부를 돌려 수분이 나오면 따라 버립니다

전자레인지

예열된 팬에 오일 두부를 넣고 약불로 굽습니다
그사이 양념장을 만듭니다
두부기 구워지면 웍에 두부를 옮기고 양념장을 붓고 조립니다
나머지 양념을 합니다
접시에 담아냅니다
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등록일 : 2019-04-02 수정일 : 2020-02-11

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 167

oro****74 2019-12-25 20:43:05

넘 조렸나봐요 하하 이리조렸는데도 두부에 간이 안 뱄는데 뭘 잘 못 했나봐요ㅋㅋ그래도 파에 밴 소스맛은 굿~ 한번더 도전!  

쉐프의 한마디2019-12-26 13:23:53

양념 비율이 안 맞은거 아닌가요? 아님 양념이 좀 모자란거 같고요 다시하실땐 자세히 보시고 해보세요 사진 후기글 감사합니다^^

Shieun Yu 2020-06-01 20:52:12

여러가지 방법으로 하다가 이 레시피가 가장 맛나네요. 비주얼도 아주 좋습니다. 

쉐프의 한마디2020-06-02 17:01:30

후기글 감사합니다^^

해롱v 2020-08-28 19:39:51

청양까지 올렸더니 완전 맛있어요+.+ 저는 두부한모만했는데 적당하더라구요! 레시피 감사해요! 

쉐프의 한마디2020-08-29 14:14:51

입맛에 맞게 조절해서 잘 만드셨네요 사진 후기글 감사합니다^^

댓글 51
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