한입에 쏙 동그랑땡 레시피

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미트톡

한입에 쏙 동그랑땡 레시피

돈다짐육을 이용하여 만든 동그랑땡 레시피!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 다짐육
300g 구매
두부
1/2모 구매
달걀
2개 구매
양파
1/4개 구매
당근
1/4개 구매
쪽파
1대 구매
다진마늘
1작은술 구매
소금
1/4작은술 구매
후춧가루
1/4작은술 구매
밀가루
1컵 구매
식용유
적당량 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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깨끗이 씻은 양파, 당근, 쪽파는 작게 다지고 두부는 으깨어 물기를 꽉 짜주세요.

볼에 채소와 함께 다짐육, 다진마늘, 소금, 후춧가루를 넣고 잘 섞어주세요.

반죽을 25g씩 떼어내어 둥글납작하게 빚어주세요.

달걀을 푼 후, 동그랑땡을 밀가루에 묻히고 달걀물에 담궈주세요.

넉넉하게 식용유를 두른 중약불로 달군 팬에 재료를 넣고 앞뒤로 노릇하게 부치고 취향에 따라 쑥갓잎, 미나리잎, 청홍고추 등을 올려 부쳐주세요.

동그랑땡 관련 상품

등록일 : 2019-03-15 수정일 : 2019-03-15

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레시피 작성자About the writer

미트톡

제품: 돈다짐육(뒷다리살)

댓글 0

#동그랑땡 #명절음식 #명절 #추석 #다짐육 #돈민찌 #돈다짐육 #미트톡

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