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hancy002

새콤매콤 감칠맛 마늘쫑 볶음 만드는 법

열을 가하면 단맛이쭈욱~ 올라가는
마늘쫑으로 볶음을 했습니다.
기본 간장양념에 고춧가루와 식초를 더해
매콤새콤하게 맛있게 만들어 본
마늘쫑 볶음입니다~!!
맛있고 간단한 밑반찬 만들어 보아요.
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마늘쫑은
먹기좋은 사이즈
약 6센티정도로
잘라주고,
양파는 조금 굵게
채 썰어줍니다.
간장1.5, 물4, 설탕1
잘 섞어 놓아요.
불을 올린
기름 두른 팬에
마늘쫑+양파를넣고
볶다가 간장물을
넣고 계속 볶아주세요.

센불-중불

고춧가루
1작은술을
넣어주세요.

중불

식초 1작은술도
넣고 볶습니다.

중불

계속 조리듯이 볶고
마지막에 통깨 솔솔~
완성!입니다.
간장물로만 해도
가장 기본적인
맛으로 맛있지만
고춧가루와 식초를
넣어도 감칠맛이
아주 좋답니다.

등록일 : 2019-02-08 수정일 : 2019-02-20

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레시피 작성자About the writer

hancy002

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

포토 리뷰 1
요리 후기 3

akapulin 2019-02-11 16:58:43

고추가루 들어가서 완전 제 취향 , 참고해서 맛있게 먹었습니다 

쉐프의 한마디2019-02-11 21:35:06

간장, 식초, 고추가루의 조합은 항상 옳은 것 같아요 ㅎ 감사합니다^^

할까 2019-05-09 19:54:55

몰랐던것을 알게 됐네요 맛있게 먹었습니다 고맙습니다♡ 

성규♡문석사랑 2022-06-24 16:56:23

살짝단짠의맛이 있어요~먹는식감도 좋아요~  

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