겨울철 별미반찬 새콤달콤한 물미역 무침 만들기

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따봉이kitchen

겨울철 별미반찬 새콤달콤한 물미역 무침 만들기

겨울철에 나오는 물미역으로 간단하지만 맛있는 물미역 무침을 만들어보았어요~!! 천원이면 마트에서 구매할수가있어서 저렴하고 새콤달콤 입맛도 돋우는 최고의 별미반찬이에용~!!♡♡♡
만들기도 간단하니 다함께 만들어보세요~!!♡♡♡

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물 미역
1묶음 구매
무
100g 구매
오이
1개 구매

[양념]

고추장
3큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
식초
2큰술 구매
매실액 또는 설탕
1큰술 구매
깨
약간 구매
참기름
약간 구매
다진마늘
1/2큰술 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비해주세요~.

양념재료를 섞어주세요~.
(초고추장을 사용하시면 다진마늘 참기름 깨만 넣어주시면 된답니다~!!)

오이는 길게 반을갈라서 어슷썰어주세요~.

무는 껍질을 벗겨준뒤 채썰어주세요~.

물미역의 끝부분은 잘라내주세요~.

물미역은 짜기때문에 물로한번헹궈주세요~.

끓는물에 물미역을 넣고 2분정도 삶아주세요~.
(물미역의 줄기부분은 나중에 익기때문에 줄기부분이 먼저 물에 닿게 넣어주세요~.)

물미역이 초록색으로 변하고 말랑말랑해지면 잘데쳐진거에요~!!

잘데쳐진 물미역은 찬물로 한번 헹궈주세요~.

물미역은 5cm~6cm크기로 먹기좋게 썰어주세요~.

준비한 야채와 양념장을 넣고 잘버무려주세요~.

깨를뿌려주면 새콤달콤 물미역무침 완성입니다~!!♡♡♡

: ☆ 초고추장이 있으시다면 초고추장에 다진마늘 깨 참기름을 넣고 버무려주셔도 간단하고 맛있답니다~!!☆
☆ 물미역무침에 들어가는 야채는 취향껏 양파를 넣으셔도 좋고 물미역만 무치셔도 좋답니다~!!☆

물미역무침 관련 상품

등록일 : 2018-12-20 수정일 : 2018-12-21

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레시피 작성자About the writer

따봉이kitchen

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

행복한삼부자 2021-01-05 16:01:52

당근이랑 파프리카 추가해서 맛있게 먹었어요

댓글 1

#물미역 #간단반찬 #밥반찬 #미역무침 #미역초무침 #물미역무침 #초간단 #저렴한반찬 #초스피드반찬 #겨울반찬

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